KitchenAid KSEG950ESS Use and Care Manual

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W10750369A
THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.kitchenaid.com. In Canada, register your range at
www.kitchenaid.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the
oven frame behind the top right side of the oven door.
Model Number _______________________________________ Serial Number ________________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.kitchenaid.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado derecho superior de
la puerta del horno.
User Guide
Electric Downdraft Range
Table of Contents
RANGE SAFETY ............................................................................2
The Anti-Tip Bracket ...................................................................2
KEY USAGE TIPS..........................................................................4
AquaLift
®
Self-Cleaning Technology...........................................4
Surface Temperatures ................................................................4
Preheating ...................................................................................4
Ceramic Glass Cooktop Cleaning ..............................................4
FEATURE GUIDE...........................................................................5
Electronic Oven Controls............................................................8
COOKTOP......................................................................................9
Downdraft Ventilation System ..................................................11
Cookware..................................................................................11
Home Canning ..........................................................................11
OVEN ............................................................................................12
Aluminum Foil............................................................................12
Positioning Racks and Bakeware.............................................12
Roll-Out Rack............................................................................13
Oven Vent..................................................................................14
Sabbath Mode ..........................................................................14
Baking and Roasting.................................................................14
Broiling ......................................................................................15
Convection Cooking .................................................................15
Proofing Bread ..........................................................................15
Cook Time.................................................................................16
Meat Probe................................................................................16
Oven Light.................................................................................16
RANGE CARE ..............................................................................17
Clean Cycle ...............................................................................17
General Cleaning.......................................................................18
PROBLEM SOLVER ....................................................................20
ACCESSORIES............................................................................22
WARRANTY .................................................................................23
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Summary of Contents

Page 1 - User Guide

W10750369ATHANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.kitchenaid.com. In Canada, register your range at www.kitchen

Page 2 - RANGE SAFETY

10 For foods containing sugar in any form, clean up all spills and soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down slightly. Then, while we

Page 3 - IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

11Downdraft Ventilation SystemThe built-in downdraft ventilation system removes cooking vapors, odors and smoke from foods prepared on the cooktop.IMP

Page 4

12Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled.IMPORTANT: The health of some birds is extremely s

Page 5 - KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

13Roll-Out RackThe roll-out rack allows easy access to position and remove food in the oven. It is not recommended to use the roll-out rack in the top

Page 6

14Oven VentThe oven vent releases hot air and moisture from the oven, and should not be blocked or covered. Blocking or covering the vent will cause p

Page 7

15BroilingWhen broiling, preheat the oven for 2 minutes before putting food in unless recommended otherwise in the recipe. Position food on grid in a

Page 8 - Electronic Oven Controls

16Cook TimeTo Set a Timed Cook:1. Press BAKE, BROIL or an Easy Convect function. 2. Press the number keypads to enter a temperature other than the one

Page 9 - Ceramic Glass

17Clean CycleAquaLift® Technology is an innovative cleaning solution that utilizes heat and water to release baked-on spills from the oven in less tha

Page 10 - Dual Zone Cooking Element

18General CleaningIMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions on cl

Page 11 - Home Canning

19OVEN CAVITYUse AquaLift® Technology regularly to clean oven spills.Do not use oven cleaners.Food spills should be cleaned when oven cools. At high t

Page 12 - Aluminum Foil

2The Anti-Tip BracketThe range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door witho

Page 13 - Roll-Out Rack

20First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the

Page 14 - Baking and Roasting

21Oven cooking results not what expectedRange is not level - Level the range. See the Installation Instructions.The set temperature was incorrect - Do

Page 15 - To Proof:

22For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.kitchenaid.com or call us at 1-800-422-1230.In Canada, visit our website at www.kitc

Page 16 - To Replace:

2311/14KITCHENAID® MAJOR APPLIANCE LIMITED WARRANTYATTACH YOUR RECEIPT HERE. PROOF OF PURCHASE IS REQUIRED TO OBTAIN WARRANTY SERVICE.Please have the

Page 17 - RANGE CARE

24MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.kitchenaid.ca.Pour référence ultérieure, consignez par écr

Page 18 - General Cleaning

25La bride antibasculementDans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids

Page 19 - Ventilation Chamber

26IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉCONSERVEZ CES INSTRUCTIONSAVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures ou

Page 20 - PROBLEM SOLVER

27IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une éponge ou un chiffon mouillé es

Page 21

28Technologie d’autonettoyage AquaLift®La technologie d’autonettoyage AquaLift® est une solution de nettoyage inédite permettant de réduire la durée,

Page 22 - ACCESSORIES

29Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre el

Page 23 - WARRANTY

3IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSSAVE THESE INSTRUCTIONSWARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using th

Page 24 - Guide d’utilisation

30BAKE (cuisson au four)Cuisson au four et rôtissage1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).2. Régler la température souhaitée entre 170°F et 500°F (75°

Page 25 - SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

31EASY CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection facile)Cuisson par convection1. Appuyer sur EASY CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection fa

Page 26 - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

32Commandes électroniques du fourAffichage des commandesL’affichage clignote à la mise sous tension ou après une coupure de courant. Appuyer sur CANCE

Page 27

33Désactivation des signaux sonores de rappelDésactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après le signal sonore de fin de programme.1.

Page 28 - Évent du four

34REMARQUE : Les réglages sont indiqués sur le bouton de commande.Les boutons de commande peuvent être réglés sur n’importe quelle position entre H (é

Page 29 - INSTRUCTIONS

35Témoin lumineux d’allumage de la table de cuissonLe témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve sur le panneau de la console. Lorsqu

Page 30

36Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle, aucun es

Page 31

37Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.IMPORTANT : La santé de cert

Page 32

38Grille déployanteCette grille déployante offre un accès facile à l'utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments. Il n'est

Page 33

39Évent du fourL'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité du four et ne doit pas être obstrué ou couvert.

Page 34 - TABLE DE CUISSON

4AquaLift® Self-Cleaning TechnologyAquaLift® Self-Cleaning Technology is a first-of-its-kind cleaning solution designed to minimize the time, temperat

Page 35 - Ustensiles de cuisson

40Cuisson au four vapeurLa fonction de cuisson au four vapeur s'utilise avec la grille d'étuvage pour apporter davantage d'humidité dur

Page 36 - Mise en conserve à la maison

41Levée du painLa levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la levure. Suivre les instructions de la recette comme guide. La levée doi

Page 37 - Papier d’aluminium

42Programme de nettoyage La technologie AquaLift® est une solution de nettoyage novatrice qui utilise la chaleur et l’eau pour débarrasser le four des

Page 38 - Grille déployante

43 Le nettoyant pour appareils ménagers de cuisine affresh® et le nettoyant pour table de cuisson affresh® peuvent être utilisés pour nettoyer le fon

Page 39 - Cuisson au four et rôtissage

44Afin d’éviter toute détérioration, ne pas laisser tremper les boutons de commande.Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que chacun d’entr

Page 40 - Cuisson par convection

45Essayer d'abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l'aide ou des conseils qui permettront peut-être d'éviter une interventi

Page 41 - Remplacement :

46Le programme de nettoyage n’a pas éliminé toutes les salissuresPlusieurs programmes de cuisson entre les programmes de nettoyage ou éclaboussures su

Page 42 - REMARQUES :

47Pour les accessoires, consulter notre site Web www.kitchenaid.ca ou nous contacter au 1-800-807-6777.Ensemble d'entretien de la table de cuisso

Page 43 - Nettoyage général

11/14GARANTIE LIMITÉE DE UN ANCE QUI EST COUVERT CE QUI N’EST PAS COUVERTPendant un an à compter de la date d’achat, lorsque ce gros appareil ménager

Page 44 - A. Grille de ventilation

5This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help section of our websi

Page 45 - RÉSOLUTION DE PROBLÈMES

6STEAM BAKE Steam bake 1. Insert the steam rack with water reservoir in the oven.2. Pour 1½ cups (350 mL) of warm water into the water reservoir.NOTE:

Page 46

7EASY CONVECT ROASTConvection cooking1. Press EASY CONVECT ROAST.2. Press “1” to have the oven automatically convert the temperature and time for conv

Page 47 - APPAREILS MÉNAGERS

8Electronic Oven ControlsControl DisplayThe display will flash when powered up or after a power loss. Press CANCEL to clear. When the oven is not in u

Page 48 - SP PN W10750374

9Sabbath ModeThe Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting until turned off. When the Sabbath Mode is set, only the Bake cycle will op

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