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DYNAMIC SURFACE

Diese Funktion ermöglicht Ihnen, das ganze Kochfeld als einen einzigen Kochbereich zu verwenden.

Aktivieren der Funktion Dynamic Surface:

1. Stellen Sie den Topf auf.

2. Drücken Sie die Taste „Gourmet Library”.

3. Wählen Sie „Dynamic Surface“ auf der Anzeige für die Funktionssteuerung und bestätigen Sie.

Dynamic Surface

GOURMET LIBRARY MENUÜ

4. Stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe über den Schieber-Touchscreen ein. Die eingestellte

Leistungsstufe erscheint auf der linken Anzeige.

5. Möchten Sie mehr Töpfe hinzufügen, verwenden Sie die Bedienungsanweisung „Einen Topf aufstellen“

6. Zum Verlassen dieser Funktion drücken Sie „STOPP“.

Dynamic Surface

Einen Topf aufstellen

LEISTUNGSSTUFE ZUBEREITUNGSART

EMPFOHLENE VERWENDUNG

Die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten

Max.

Leistungsstufe

P Schnelles Erwärmen

Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum Aufkochen

(von Wasser) oder schnellen Erhitzen von Gar üssigkeiten.

14 - 18

Braten, Aufkochen

Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost,

schnellen Aufkochen von Flüssigkeiten.

Bräunen, Anbraten,

Aufkochen, Grillen

Ideal zum kurzen Anbraten, sprudelnden Kochen, Garen und

Grillen.

10 - 14

Bräunen, Garen,

Dünsten, Anbraten,

Grillen

Ideal zum kurzen Anbraten, leicht am Kochen halten, Garen

und Grillen und zum Vorheizen des Zubehörs.

Garen, Dünsten,

Anbraten, Grillen,

Weichgaren

Ideal zum Dünsten, leicht am Kochen halten, Garen und Grillen

(längere Dauer).

5 - 9

Garen, leichtes

Köcheln, Eindicken,

Ziehen lassen

Ideal zum langsamen Kochen (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in

Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch) und zum Quellen

von Nudeln.

Ideal zum langsamen Kochen (Menge weniger als 1 Liter: Reis,

Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z.B. Wasser, Wein, Brühe,

Milch).

1 - 4

Schmelzen, Auftauen

Ideal zum Zerlassen von Butter, vorsichtigen Schmelzen von

Schokolade, Auftauen von Lebensmitteln in kleinen Mengen.

Warmhalten, Quellen

von Risotto

Ideal zum Warmhalten kleiner Mengen frisch zubereiteter

Speisen oder Warmhalten von Geschirr und zum Quellen von

Risotto.

Leistungsstufe

Null

Off -

Kochfeld in Position Standby oder Aus (nach dem Garen kann

noch Restwärme vorhanden sein, wird durch „H“ angezeigt).

Gartabelle

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16

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