KitchenAid 5FVSFGA Instruction for Use download pdf (Page 14)

Dansk

1 dåse (565 g) kikærter,

drænet

60 ml koldt vand

60 ml frisk citronsaft

60 g tahin

(sesamfrøpasta) eller 2

teskefulde sesamolie

2 fed hakket hvidløg

1 tsk salt

½ tsk paprika (valgfri)

Saml purépressen (anvend den fine hulskive), og sæt

purépressen på mixeren. Indstil hastigheden på 4, og

purer kikærterne i mixerskålen.

Tilsæt vand, citronsaft, tahin, hvidløg, salt og paprika.

Sæt skålen og piskeriset på mixeren. Indstil hastigheden

på 4, og pisk i 1 minut. Stop og skrab skålen. Øg

hastigheden til 10, og pisk i 1 minut, eller indtil massen

er jævn. Server med pitabrød.

Til: 475 ml.

Hummus

1,5 kg madæbler skåret i

kvarte

200 ml æblecider

120 ml vineddike

450 g sukker

2 tsk kanel

4 nelliker

1½ tsk allehånde

Hæld æbler, cider og vineddike i en stor gryde. Lad

frugten koge over middelvarme i ca. 15 minutter, eller

indtil den er meget blød. Rør jævnligt.

Saml purépressen, og sæt den på mixeren. Indstil

hastigheden på 4, anbring mixerskålen under purépressen

og puréer æblerne. Hæld æblerne tilbage i gryden.

Tilsæt sukker og krydderier, og bland omhyggeligt. Lad

marmeladen koge over svag varme under konstant

omrøring, indtil sukkeret er opløst. Kog i 15 til 20 minutter

eller længere, eller indtil marmeladen er blevet tyk. Rør ofte.

Hæld på varme, steriliserede 235 ml glas. Kog glassene 10

minutter i vandbad. Tag glassene op af vandet. Afkøl og

kontroller, at de er tætte.

Til: Ca. 1,2 l (10 ml pr. portion).

Æblemarmelade

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid 5FVSFGA Instruction for Use Page 14

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid 5FVSFGA