KitchenAid 5KFPM775EAC Instruction for Use download pdf (Page 23)

Română

Supă de broccoli Cheddar

230 g de brânză Cheddar

acră, răcită

1 ceapă mică, tăiată în

jumătăţi pe lungime

1 felie de ţelină, tăiată în

bucăţi de 6 cm

2 linguri pline de unt sau

margarină

1 broccoli mare (circa

450 g)

700 ml (3 ceşti) de supă

de pui

475 ml (2 ceşti) de lapte,

împărţiţi 30 g (

⁄4 ceaşcă)

de făină universală

2 linguriţe de muştar

1 linguriţă de pudră curry,

după preferinţă

⁄8 linguriţă de sos de

ardei iute

Introduceţi discul de fărâmiţare de 4 mm în bolul de lucru.

Adăugaţi brânza. Procesaţi pentru fărâmiţare. Îndepărtaţi şi

puneţi deoparte.

Schimbaţi discul de fărâmiţare cu discul de fărâmiţare de 2

mm în bolul de lucru. Adăugaţi ceapă şi ţelină. Procesaţi până

la feliere. Topiţi untul într-o oală mare sau într-o tigaie mică la

căldură medie. Îndepărtaţi ceapa şi ţelina în oală. Fierbeţi 2-3

minute, sau până se înmoaie, amestecând din când în când.

Tăiaţi felii de broccoli şi cojiţi stratul gros de pe ramuri. Tăiaţi

florile în bucăţi mici. Aşezaţi discul de feliere de 2 mm în bolul

de lucru. Adăugaţi ramurile de broccoli. Tăiaţi-le. Îndepărtaţi-le

în oală.

Adăugaţi florile de broccoli şi supa în oală. Fierbeţi la

temperatură medie - mare. Reduceţi temperatura; acoperiţi

parţial şi clocotiţi 6-10 minute, sau până când broccoli se

înmoaie, amestecând din când în când. Îndepărtaţi de pe

aragaz.

Schimbaţi discul de feliere cu lama multifuncţională în bolul

de lucru. Cu ajutorul lingurii crestate, îndepărtaţi legumele din

oală în bolul de lucru. Adăugaţi 178 ml (

⁄4 ceaşcă) de lapte.

Procesaţi până când se taie, 5 - 8 secunde. Daţi deoparte.

Într-un bol de amestecare mediu, bateţi făina în restul de 300

ml (1

⁄4 ceşti) de lapte, bătând până la omogenizare. Adăugaţi

muştar, pudră de curry, după preferinţă, şi sos de ardei iute.

Amestecaţi până când se combină.

Adăugaţi amestecul de lapte în supa din oală. Fierbeţi şi

amestecaţi la temperatură medie - mare până când face bule

şi se îngroaşă puţin. Reduceţi temperatura la minim. Adăugaţi

toate cele 30 g (

⁄4 ceaşcă) de brânză fărâmiţată; amestecaţi

până când se topeşte.

Adăugaţi amestecul de broccoli în oală. Încălziţi complet.

Decoraţi cu restul de 30 g (

⁄4 ceaşcă) de brânză.

Porţii: 7 (237 ml/1 ceaşcă per porţie).

Număr de calorii per porţie: circa 250.

7052I_5KFPM771_5_6_UCG_Romanian_11_17_10_FNL.indd 23 11/18/10 3:50 PM

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid 5KFPM775EAC Instruction for Use Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid 5KFPM775EAC