KitchenAid KCVWX 20600L Instruction for Use download pdf (Page 21)

Ժամանակի ընթացքում գինու որակի լավացումը և դրա ժամանակահատվածը կախված է սորտի

բնույթից և դրա տեսակից:

Հետևյալ աղյուսակը ցույց է տալիս տարբեր տեսակի գինիների պահպանման և հնեցման

լավագույն ժամանակաշրջանը, որն առաջարկում է սարքը՝ անթերի պահպանման համար:

Սակայն, դուք պետք է միշտ հետևեք գինեգործի հրահանգներին, հատկապես լավ գինիների

համար:

Գինիների պահպանում՝ պահպանման ժամկետը

ԳԻՆՈՒ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ

ՊԱՀՊԱՆՄԱՆ

ՋԵՐՄԱՍՏԻՃԱՆԸ

ՊԱՀՊԱՆՄԱՆ ԺԱՄԿԵՏԸ

Նոր գինիներ 12°-ից 14° C 6 ամիս

Քաղցր փրփրող գինիներ 8°-ից 10° C 1 տարի

Վարդագույն 10°-ից 14° C 1 տարի

Կիսաքաղցր փրփրող գինիներ 10°-ից 12° C 1 - 2 տարի

Նորմալ սպիտակ գինիներ 10°-ից 14° C 1 - 2 տարի

Թեթև կարմիր գինիներ 12°-ից 14° C 2 տարի

Չոր փրփրող գինիներ 8°-ից 10° C 2 տարի

Դասական փրփրող գինիներ 8°-ից 10° C 3 - 4 տարի

Բարրիկ (Barrique) և էներգետիկ

սպիտակ գինիներ

8°-ից 12° C 3 - 5 տարի

Նորմալ կարմիր գինիներ 14°-ից 16° C 3 - 5 տարի

Բարրիկ (Barrique) և էներգետիկ

կարմիր գինիներ

14°-ից 18° C 7 - 10 տարի

Ծղոտե կամ լիքյորային (լուծույթային)

գինիներ

16°-ից 18° C 10 - 15 տարի

Գինիների պահպանում՝ սպառման ջերմաստիճանը

Որպես գլխավոր կանոն, սպիտակ գինիները

պետք է պահվեն 10 և 12°C (50 և 53,6°F)

ջերմաստիճանների միջև և կարմիր գինիները՝

12 և 14°C (53,6 և 57,2°F) ջերմաստիճանների

միջև:

Որոշ գինիներ, սակայն, լավագույնս կարելի է

վայելել ավելի բարձր կամ ավելի ցածր

ջերմաստիճաններում:

Պետք է նաև հիշեք, որ ամռան ընթացքում

գինին սովորաբար ըմպում են ավելի ցածր

ջերմաստիճանում, քան՝ ձմռանը:

Պետք է նաև հաշվի առնեք հետևյալը՝

Սպիտակ գինիներ

Սպիտակ գինիները սովորաբար պահվում են

բարձր ջերմաստիճանում, քանի որ դրանք

հիմնականում ավելի թթվաշ են, քան կարմիր

գինիները և շատ տտիպ չեն: Հետևաբար,

դրանք ավելի հաճելի է խմել ցածր

ջերմաստիճանում:

Նախընտրելի է այս գինիները պահել 10° C և

14° C (50°F և 57,2°F) ջերմաստիճանների միջև:

Նոր, թարմ և բուրավետ գինիները կարող են

պահվել 10° C (50°F) ջերմաստիճանում, քանի

դեռ ավելի ցածր բուրմունքով գինիները՝ 12° C

(53,6°F) ջերմաստիճանում:

12° C և 14° C (53,6°F և 57,2°F)

ջերմաստիճանները փափուկ, հասունացած

սպիտակ գինիների համար են, որոնք մի քանի

տարի հնեցվել են շշերում:

Բարձր ջերմաստիճանները կնպաստեն գինու

քաղցրահամության բարձրացմանը, որոնք

համարվում են այս տեսակի գինու հաճելի և

ցանկալի հատկանիշները:

Վարդագույն

Վարդագույն գինին պահվում է նույն

ջերմաստիճանում, ինչպես սպիտակ գինիները:

Պետք է նշել, որ այս գինիները կարող են

ներառել տտիպության հստակ քանակ,

հետևապես նախընտրելի է բարձր

ջերմաստիճանում: Հետևաբար, նոր և թարմ

գինիները պահվում են 10° C-ից 12° C (50°F-ից

53,6°F) ջերմաստիճանների միջև, իսկ թունդ և

հասունացած գինիները՝ 12° C-ից 14° C

(53,6°F-ից 57,2°F) ջերմաստիճանների միջև:

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid KCVWX 20600L Instruction for Use Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid KCVWX 20600L