18
STEKETERMOMETER
Det medfølgende steketermometeret gjør at man under tilberedningen
kan måle nøyaktig temperatur inni maten, mellom 0° og 100 °C, for å
oppnå korrekt steking. Man kan programmere ønsket temperatur inni
maten, avhengig av hvilken rett man skal tilberede. Det er svært viktig at
termometertuppen plasseres korrekt, slik at man oppnår ønsket
stekeresultat.
Stikk termometeret helt inn i den tykkeste delen av kjøttstykket. Pass på
at det ikke kommer i nærheten av bein eller fett (fig. A). På fjærkre skal
termometeret stikkes inn sideveis til midten av brystet. Pass på at tuppen
ikke ender i et tomrom (fig. B). Ved tilberedning av kjøtt med meget
ujevn tykkelse, må man kontrollere stekeresultatet før retten tas ut av
ovnen. Koble den andre enden av termometeret til koblingshullet på
høyre vegg i ovnsrommet.
Det er mulig å benytte steketermometeret med følgende funksjoner:
• Over- undervarme
• Med vifte
• Med varmluft
• Turbogrill
• Tweli-grill (noen versjoner)
• Langsom tilberedning av kjøtt og Langsom tilberedning av fisk
• Profesjonell tilberedning av stek.
Dersom steketermometeret ikk er satt i, vil tilberedningen
fortsette på tradisjonelt vis (fig. 1). Ellers vil displayet vise en
melding om at tilkoblingen har funnet sted (fig. 2). Etter
bekreftelsesmeldingen vises skjermen med alle de relative
tilberedningsparametrene:
- oppe til venstre (område 1) temperaturen i ovnen
- oppe til høyre (område 3) ønsket innvendig temperatur på
maten (steketermometer, som vist i Fig. 3).
For å starte tilberedningen trykk på tasten .
På tilberedningsskjermen nederst til høyre
(område 4) vises den "nåværende" temperaturen inne i maten
(fig. 4). I de første to minuttene er det mulig å endre ønsket
temperatur på maten (steketermometer, som vist i Fig. 4).
Etter de to minuttene skiftes denne indikasjonen ut med
tilberedningstiden (Fig. 5).
Når ønsket temperatur inne i maten er nådd, vises en
varselmelding på displayet i 3 sekunder (Fig. 6).
Deretter blir det foreslått å forlenge tilberedningen ved å trykke
på tasten .
Hvis man ikke trykker på noen tast, vil ovnen fortsette i 6
minutter for å garantere et optimalt resultat. Dersom
tilberedningstiden forlenges vises dette øverst til høyre (område
3). Når tilberedningen er avsluttet blir funksjonen "bruning"
foreslått (for funksjonene som tillater dette).
MERK:
1. Når tilberedningen er startet og etter de første to minuttene,
må steketermometeret kobles fra og til igjen for å kunne endre
ønsket temperatur inne i maten.
2. Når steketermometeret blir satt inn før man velger en
funksjon betyr det at man velger en tilberedning uten
forvarming.
For en tilberedning som krever forvarming skal maten med
steketermometeret settes inn når forvarmingen er avsluttet.
3. I "Expert (kjøtt+fisk)" er forvarming forutsatt for alle
tilberedningene. Derfor må du unngå å sette inn
steketermometeret før forvarmingen er avsluttet.
Bruksanvisning for ovnen
fig. A
fig. B
Over- undervarme
--:--
TILBEREDNINGSTID
180°C
TEMPERATUR
JA
FORVARM.
--:--
SLUTTID
Over- undervarme
100°C
STEKETERMOMETER
150°C
TEMPERATUR
79°C
NÅVÆRENDE
Steketermometeret
er tilkoblet
Over- undervarme
100°C
STEKETERMOMETER
150°C
TEMPERATUR
Over- undervarme
00:10
TILBEREDNINGSTID
150°C
TEMPERATUR
79°C
NÅVÆRENDE
Temperaturen er nådd
30:00
TILBEREDNINGSTID
150°C
TEMPERATUR
100°C
NÅVÆRENDE
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 6
Fig. 5
Comments to this Manuals