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SOUS CHEF

Consente di selezionare una tra le funzioni preimpostate che permettono di cucinare al meglio diverse

tipologie di cibo�

Il piano assiste l'utente fornendo le condizioni ideali per gestire il riscaldamento della pentola e del condimento�

Fornisce inoltre le istruzioni da seguire per i diversi passaggi durante la cottura, che permettono di ottenere

risultati ottimali�

Per attivare la funzione Sous Chef:

1. Premere il tasto “Gourmet Library”�

2. Selezionare “Sous Chef” nel display gestione funzioni e confermare�

Sous Chef

MENU GOURMET LIBRARY

3. Selezionare la categoria di cibo che si intende cucinare e confermare�

SCEGLI CIBO

Verdure

4. Selezionare il metodo di cottura e confermare�

SCEGLI MODO

Grigliare

Saltare in padella

Bollire

5. Selezionare le condizioni per la cottura e confermare�

SCEGLI SPESSORE

Spesso

Sottile

6. Le zone di cottura diventano quattro� Posizionare la pentola facendo attenzione a coprire due punti

di riferimento riportati sulla supercie del piano.

Solo per la modalità di cottura “Moka” è possibile coprire un solo punto�

Qui di seguito un'esempio di posizionamento degli accessori�

7. Selezionare nel display di sinistra la zona di cottura desiderata� Sulla zona selezionata compare una “A”�

8. Nel display di destra compaiono le istruzioni da seguire (es� “Aggiungere olio” o “Aggiungere

cibo”)� Al termine di ogni passaggio confermare per proseguire con la cottura�

9. Se necessario, è possibile modicare in ogni momento la potenza preimpostata del piano usando

i tasti “+” e “–” �

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