KitchenAid KOFCS 60900 Instruction for Use Page 17

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COTTURA STATICA
La cottura statica utilizza il calore proveniente dalle resistenze
superiore e inferiore ed è adatta per cucinare un solo piatto
per volta. Introdurre gli alimenti nel forno solo dopo che è
stata raggiunta la temperatura desiderata, ovvero quando la
spia del termostato si spegne.
Per aumentare la temperatura superiore o inferiore verso la
fine del ciclo di cottura, ruotare la manopola di regolazione
della temperatura nella posizione appropriata. Per quanto
possibile, evitare di aprire la porta del forno durante la cottura.
COTTURA VENTILATA
Per questo tipo di cottura una ventola situata nella parete
posteriore consente la circolazione dell’aria calda all’interno del
forno, garantendo una ripartizione uniforme del calore. I tempi
di cottura sono inferiori rispetto alla cottura statica. È un
metodo adatto per cuocere contemporaneamente cibi diversi
su più ripiani, soprattutto in caso di alimenti di tipi differenti
(pesce, carne e così via).
SCONGELAMENTO
Se si seleziona una funzione di cottura ventilata e si imposta il
termostato su zero, la ventola provoca la circolazione di aria
fredda all’interno del forno. In tal modo è possibile scongelare
velocemente i cibi surgelati.
COTTURA CON IL GRILL
Utilizzare la funzione grill per arrostire o rosolare gli alimenti.
Alcuni forni potrebbero essere dotati di motore elettrico,
spiedo e girarrosto.
Posizionare la teglia con gli alimenti da cuocere sul primo o sul
secondo ripiano dall’alto.
Preriscaldare il forno per 5 minuti.
Regolare il termostato su una temperatura compresa tra 50 °C
e 200 °C.
VENTOLA DI RAFFREDDAMENTO
Questa ventola, situata nella parte superiore del forno, provoca
la circolazione di aria fredda all’interno dell’apparecchio e
attraverso la porta del forno.
La ventola viene attivata quando la temperatura dell’involucro
esterno del forno raggiunge 60 °C.
Se si accende il forno con il termostato impostato su 200 °C, la
ventola entra in funzione dopo circa 10 minuti.
La ventola viene disattivata quando la temperatura
dell’involucro esterno del forno scende al di sotto di 60 °C.
Se si spegne il forno con il termostato impostato su 200 °C, la
ventola si arresta dopo circa 30 minuti.
Descrizione delle funzioni
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