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Tableau de cuisson

Recette Fonction Pré-

chauf-

fage

Grille (en

partant

du bas)

Température

(°C)

Temps

(min)

Accessoires

Gâteaux à pâte

levée

OUI 2-3 160 - 180 30 - 90 Moule à gâteau sur grille

- 1-4 160 - 180 30 - 90

Grille 4 : moule à gâteau sur grille

Grille 1 : moule à gâteau sur grille

Tartes (gâteau

au fromage,

strudel, tarte aux

pommes)

- 3 160 - 200 35 - 90

Plaque de cuisson ou

grille métallique + moule à

gâteaux

- 1-4 160 - 200 40 - 90

Grille 4 : moule à gâteau sur grille

Grille 1 : moule à gâteau sur grille

Biscuits/

Tartelettes

OUI 3 170 - 180 20 - 45 Plaque de cuisson

- 1-4 150 - 170 20 - 45

Grille 4 : plaque de cuisson

Niveau 1 : plaque de cuisson

- 1-3-5 150 - 170 20 - 45

Grille 5 : plaque de cuisson sur

grille / plaque de cuisson

Grille 3 : plaque de cuisson

Niveau 1 : plaque de cuisson

Choux ronds

- 3 180 - 200 30 - 40 Plaque de cuisson

- 1-4 180 - 190 35 - 45

Grille 4 : plaque de cuisson sur

grille / plaque de cuisson

Niveau 1 : plaque de cuisson

- 1-3-5 180 - 190 35 - 45

Grille 5 : plaque de cuisson sur

grille / plaque de cuisson

Grille 3 : plaque de cuisson

Niveau 1 : plaque de cuisson

Meringues

- 3 90

110 -

150

Plaque de cuisson

- 1-4 90

140 -

160

Grille 4 : plaque de cuisson sur

la grille

Niveau 1 : plaque de cuisson

- 1-3-5 90

140 -

160

Grille 5 : plaque de cuisson sur

grille / plaque de cuisson

Grille 3 : plaque de cuisson

Niveau 1 : plaque de cuisson

Pain/pizza/

focaccia

OUI 1/2 190 - 250 15 - 50 Plaque de cuisson

- 1-4 190 - 250 20 - 50

Grille 4 : plaque de cuisson sur

grille / plaque de cuisson

Niveau 1 : plaque de cuisson

- 1-3-5 190 - 250 25 - 50

Grille 5 : plaque de cuisson sur

grille / plaque de cuisson

Grille 3 : plaque de cuisson sur

grille / plaque de cuisson

Niveau 1 : plaque de cuisson

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

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