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1. I

NSERIRE LA SONDA

nell'alimento mentre è

ancora sul banco di

lavoro della cucina.

SSICURARSI che la sonda

sia inserita il più possibile

all'interno dell'alimento.

In questo modo si otterrà

una lettura della

temperatura più precisa.

2. C

OLLOCARE la pietanza preparata nel forno.

3. RIMUOVERE IL TAPPO DELLA SONDA E collegare la

sonda alla presa di corrente del forno

assicurandosi che il

cavo sia libero anche

dopo che è stata chiusa

la porta del forno. Sia

la presa di corrente che

la spina della sonda

sono prive di corrente.

TEMPERATURA DI COTTURA

ASONDAdovrebbe normalmente

essere inserita in modo che

la punta sia posizionata nella

parte più spessa

dell'alimento, dato che è

questa è la parte che impiega più

tempo per scaldarsi.

A PUNTA DELLA SONDA non deve

toccare le ossa che l'alimento può

contenere.

Inoltre, evitare di inserire la sonda in

parti grasse

dell'alimento, in quanto

tali parti si scaldano più

velocemente fornendo

temperature fuorvianti.

La sonda deve, se

possibile, essere inserita in modo tale che la punta

non tocchi le pareti o il fondo del recipiente di

cottura.

A TEMPERATURA impostata deve essere superiore

alla temperatura corrente dell'alimento.

NON È POSSIBILE utilizzare la sonda quando si

preparano dolci e marmellate o piatti che

richiedano di cuocere o sobbollire per un lungo

periodo di tempo, perché la temperatura massima

che può essere impostata è di 100 °C.

ON IMMERGERE la sonda nell'acqua per pulirla.

Utilizzare semplicemente, dopo l'uso, un panno

pulito inumidito o carta da cucina.

L FORNO NON DEVE ESSERE MESSO IN FUNZIONE

con la sonda temperatura posta all'interno della

cavità se non è inserita all'interno del forno.

Se si fa funzionare il forno senza rispettare quanto

sopra espresso si rischia di danneggiare la sonda.

Usare solamente la sonda fornita in dotazione o

raccomandata dal servizio assistenza. Sonde di altre

marche in commercio non assicurano buoni risultati

e possono danneggiare l'apparecchio.

POLLO

UANDOLASONDAviene

usata per preparare un

pollo arrosto, la punta

dovrebbe essere

posizionata nella parte più

polposa del pollo, cioè

all'interno della coscia, dalla parte posteriore. Non

deve toccare le ossa.

AGNELLO

UANDO SI CUCINA UN

PEZZO/COSCIOTTO DI

AGNELLO

, inserire la punta

della sonda nella parte più

spessa in modo che non tocchi l'osso.

MAIALE

UANDO SI CUCINA CARNE

DI MAIALE, per esempio una

spalla, un cosciotto, una

punta di culaccio, ecc., la

sonda dovrebbe essere

inserita nell'"estremità" del

pezzo piuttosto che attraverso lo strato di grasso

sulla superficie. Evitare di collocare la punta della

sonda nelle parti grasse del maiale.

PESCE

A SONDA PUÒ ESSERE

USATA QUANDO SI

CUCINANO PESCI INTERI

pesci di grosse dimensioni come luccio o salmone.

Posizionare la punta della sonda nella parte più

spessa, non troppo vicino alla spina dorsale..

Inserimento della sonda

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