KitchenAid 5FVSFGA Instruction for Use download pdf (Page 14)

Svensk

1 burk (565 g) kikärter

60 ml kallt vatten

60 ml färsk citronsaft

60 g tahini (sesampasta)

eller 2 teskedar

sesamolja

2 pressade vitlöksklyftor

4 g salt

2 g paprika (valfritt)

Sätt samman passertillsatsen och montera den på

köksmaskinen. Sätt hastigheten till 4 och passera ner

kikärterna i köksmaskinens skål. Töm passertratten och

blanda ner innehållet med de passerade kikärterna.

Tillsätt vatten, citronsaft, tahini, vitlök, salt och paprika.

Sätt fast skålen och sätt fast en visp. Sätt hastigheten

till 4 och vispa 1 minut. Avsluta och skrapa ur skålen.

Öka hastigheten till 10 och vispa 1 minut eller tills

blandningen är slät. Servera med pitabröd.

Ger: 475 ml.

Kikärtsröra (Hummus)

1,5 kg matlagningsäpplen,

fyrdelade

200 ml äppelcider

120 ml vinäger

450 g socker

10 g kanel

4 nejlikor

7 g allkrydda

Placera äpplen, cider och vinäger i en stor kastrull eller

stekgryta. Koka på medelhög värme ungefär 15 minuter

eller tills äppelbitarna är mjuka, rör om då och då.

Sätt samman passertillsatsen och montera den på

köksmaskinen. Sätt hastigheten till 4 och passera

ner de kokade äpplena i en köksmaskinenskål under

passertillsatsen. Häll tillbaka äpplena i kokkärlet. Blanda

i socker och kryddor och blanda ordentligt. Koka under

omrörning på låg värme tills sockret har löst upp sig. Koka

därefter, under omrörning, ytterligare 15-20 minuter eller

tills blandningen tjocknar. Ös ner i varma, steriliserade

glasburkar om 235 ml. Värm burkarna 10 minuter i ett

bad med kokande vatten. Ta upp burkarna från vattnet. Låt

svalna och kontrollera förslutningen.

Ger: cirka 1,2 L (10 ml per portion).

Harvest Apple Butter

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid 5FVSFGA Instruction for Use Page 14

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid 5FVSFGA