KitchenAid KMMGX 45600 Instruction for Use download pdf (Page 32)

Ús recomanat i consells

Com llegir la taula de cocció

La taula indica les millors funcions per utilitzar amb qualsevol tipus d'aliment. Els temps de cocció, quan

s’indiquen, comencen una vegada col·locat el menjar al forn, sense tenir en compte el preescalfament

(quan calgui).

Les opcions i els temps de cocció són només orientatius i dependran de la quantitat de menjar i del tipus

d’accessori utilitzat. Cuineu els aliments durant el temps mínim i després comproveu si ja són cuits.

Per aconseguir resultats òptims, seguiu amb atenció els consells de la taula de cocció relatius a l’elecció

dels accessoris emprats (si se subministren).

Film transparent i bosses

Retireu les brides de ﬁlferro de les bosses de paper o plàstic abans de ﬁcar-les a l’interior del forn de

microones.

El ﬁlm transparent s’ha de tallar o punxar amb una forquilla per alliberar la pressió i evitar explosions a

causa del vapor que s’acumula durant la cocció.

Líquids

Els líquids es poden escalfar més enllà del punt d’ebullició sense que s’hi observin bombolles visibles. Per

això, els líquids calents es poden vessar de cop.

Per impedir-ho:

. Eviteu l’ús de recipients amb costats rectes i coll estret.

. Remeneu el líquid abans de col·locar el recipient a la cavitat del forn de microones i deixeu una cullereta

dins del recipient.

. Després de l’escalfament, torneu a remenar abans de retirar amb cura el recipient del forn de microones.

Cuinar aliments

Atès que les microones penetren als aliments només ﬁns a una profunditat determinada, si s’han de cuinar

diverses peces alhora cal disposar-les en cercle perquè n'hi hagin més a la part exterior.

Les peces petites es cuinen més ràpidament que les grans.

Per aconseguir una cocció homogènia, talleu els aliments en trossos de mida uniforme.

Durant la cocció amb microones s’allibera vapor.

Per reduir la pèrdua d’humitat, cobriu el recipient amb una tapa.

La majoria d’aliments se seguiran coent quan el microones hagi ﬁnalitzat el temps de cocció. Per això,

convé deixar reposar sempre els aliments per ﬁnalitzar la cocció.

Habitualment, durant la cocció amb microones cal remenar els aliments. Quan remeneu, desplaceu les

porcions exteriors (més cuites) cap al centre i les parts interiors (més crues) cap als extrems.

Col·loqueu els talls ﬁns de carn l’un a sobre l’altre o entrellaçats. Els talls més gruixuts (p. ex. pastís de carn) i

les salsitxes s’han de situar l'un a prop de l'altre.

Aliments per a infants

Després d’escalfar aliments destinats als nadons o líquids en un biberó o en un recipient per a farinetes,

remeneu sempre i comproveu-ne la temperatura abans de servir.

D’aquesta manera us assegureu que la calor s’ha distribuït uniformement i s’evita el risc d’escaldament o

cremada.

Traieu sempre el tap i la tetina abans d’escalfar.

Aliments congelats

Per obtenir el millor resultat, descongeleu els aliments directament damunt del plat giratori de vidre. Si cal,

podeu utilitzar un recipient de plàstic lleuger apte per a microones.

Els aliments bullits, els estofats i les salses de carn es descongelen millor si es remenen durant el procés de

descongelació.

Separeu les peces quan comencin a descongelar-se. Les rodanxes individuals es descongelen més

fàcilment.

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid KMMGX 45600 Instruction for Use Page 32

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid KMMGX 45600