KitchenAid KMQCX 38600 Instruction for Use download pdf (Page 29)

Com llegir la taula de cocció

La taula indica les millors funcions per utilitzar amb qualsevol aliment. Els temps de cocció, quan

s’ofereixen, comencen tan bon punt es col·loca el menjar a la cavitat del forn de microones i no inclouen el

temps de preescalfament (si és necessari).

Els valors de cocció i temps de cocció són només orientatius i dependran de la quantitat de menjar i el

tipus d’accessori emprat. Cuineu sempre els aliments amb el temps mínim indicat i comproveu que han

quedat ben cuinats.

Per aconseguir resultats òptims, seguiu amb atenció els consells de la taula de cocció relatius a l’elecció

dels accessoris (subministrats) emprats.

Paper i bosses de plàstic

Traieu els filferros tancadors de les bosses de paper o plàstic abans de col·locar una bossa a la cavitat del

forn de microones.

Talleu o punxeu la làmina de plàstic amb una forquilla per alliberar la pressió i per prevenir possibles

explosions, ja que s’acumula vapor durant la cocció.

Líquids

Els líquids poden escalfar-se per damunt del punt d’ebullició sense que el borbolleig sigui evident. Això

podria causar una ebullició sobtada i excessiva dels líquids.

Per tal d’evitar-ho:

1. Eviteu l’ús de recipients amb costats rectes i coll estret.

2. Remeneu el líquid abans de col·locar el recipient a la cavitat del forn de microones i deixeu una

cullereta dins del recipient.

3. Un cop escalfat el líquid, torneu-lo a remenar abans de treure amb cura el recipient del forn.

Cocció d’aliments

Atès que les microones penetren als aliments només fins a una profunditat determinada, si s’han de cuinar

diverses peces alhora cal disposar-las en cercle per deixar-ne més a la part exterior.

Les peces petites es cuinen abans que les grans.

Talleu el menjar en peces de grandària similar per tal de garantir una cocció uniforme.

Durant la cocció amb microones la humitat s’evapora.

Si cobriu el recipient amb una tapa apta per a microones aconseguireu reduir la pèrdua d’humitat.

La majoria d’aliments es seguiran cuinant un cop el microones hagi acabat de fer-ho. Per tant, compteu

amb aquest temps d’espera i finalització de la cocció.

Durant la cocció amb microones, convé moure els aliments. Quan ho feu, col·loqueu les porcions cuinades

de les vores exteriors cap al centre, i moveu les menys cuinades del centre a l’exterior.

Col·loqueu els talls fins de carn un a sobre de l’altre o entrellaceu-los. Els talls més gruixuts com els del

rotlle de carn picada i les salsitxes s’han de col·locar a prop un de l’altre.

Aliments per a infants

Després d’escalfar els aliments destinats als nadons o els líquids en un biberó o en un recipient per a

farinetes, remeneu sempre i comproveu-ne la temperatura abans de servir.

Així es garantirà que la calor queda ben repartida i es podrà evitar el risc d’escaldadures o cremades.

Assegureu-vos d’enretirar el tap i la tetina abans d’escalfar.

Menjars congelats

Per obtenir resultats òptims, es recomana descongelar directament al plat giratori de vidre. Si cal, podeu

fer servir

un contenidor de plàstic lleuger i apte per al seu ús en microones.

El menjar bullit, els guisats i les salses de carn es descongelen millor si es remenen durant el període de

descongelació.

Separeu les peces quan comencin a descongelar-se. Les rodanxes individuals es descongelen més fàcilment.

Ús recomanat i consells

1 ... 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid KMQCX 38600 Instruction for Use Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid KMQCX 38600