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La tabla de cocción indica cuáles son las funciones y las temperaturas más adecuadas para obtener óptimos

resultados en cada receta. Si se desea efectuar una cocción por convección en un solo nivel, utilice el tercer

nivel y la misma temperatura que la recomendada para "AIRE FORZADO" en varios niveles.

Las indicaciones de la tabla son sin las guías correderas. Realice las pruebas sin las guías correderas.

* Cuando no se incluyen con el aparato, puede comprar los accesorios a través del servicio de asistencia

técnica.

** Para asar a la parrilla se aconseja dejar libres unos 3-4 cm en el borde frontal para facilitar la extracción.

Clase de eficiencia energética (según la norma EN 60350-1:2013-07)

Utilice la tabla correspondiente para realizar la prueba

Consumo de energía y tiempo de precalentamiento

Seleccione la función y realice la prueba con la opción "Precalentado" activado. ("si hubiera")

Tabla de recetas probadas

Cómo utilizar la tabla de cocción:

La tabla muestra la función más adecuada para cocinar un determinado alimento en uno o varios niveles

al mismo tiempo. Los tiempos de cocción se inician en el momento en que se coloca el alimento en el

horno, excluido el precalentamiento (cuando sea necesario). Las temperaturas y los tiempos de cocción son

sólo orientativos y dependen de la cantidad de alimentos y del tipo de accesorio utilizado. En principio,

aplique los valores recomendados más bajos y, si la cocción no es suficiente, aumente los valores. Utilice

los accesorios suministrados y, de ser posible, bandejas y moldes metálicos oscuros. También puede utilizar

recipientes y accesorios de Pyrex o cerámica, pero recuerde que los tiempos de cocción serán ligeramente

superiores. Para obtener resultados óptimos, siga atentamente las recomendaciones de la tabla de cocción

respecto al uso de los accesorios suministrados y su colocación en los distintos niveles.

Cocción de varios alimentos a la vez

Utilizando la función AIRE FORZADO, se pueden cocinar simultáneamente diferentes alimentos (por

ejemplo: pescado y verduras), que requieren la misma temperatura de cocción, en niveles diferentes. Retire

del horno los alimentos que requieran menor tiempo y deje los que necesiten una cocción más prolongada.

Postres

- Cocine los postres delicados con la función convencional y en un solo nivel. Utilice moldes metálicos

oscuros y colóquelos siempre sobre la parrilla suministrada. Para cocinar en varios niveles, seleccione la

función de aire forzado y disponga los moldes en los niveles de modo que la circulación de aire caliente

sea óptima.

- Para saber si un bizcocho está listo, introduzca un palillo en el centro. Si al retirar el palillo está limpio,

el bizcocho está a punto.

- Si utiliza moldes antiadherentes, no coloque mantequilla en los bordes, ya que es posible que el

bizcocho no suba de manera homogénea en torno a los bordes.

- Si el bizcocho se "desinfla" durante la cocción, la próxima vez utilice una temperatura más baja.

También puede reducir la cantidad de líquido y mezclar la masa con más suavidad.

- Para las tartas con relleno húmedo (de queso o de frutas) utilice la función "CONVECCIÓN". Si la base

de la tarta es excesivamente húmeda, baje el nivel y extienda pan rallado o galletas trituradas en la base

antes de añadir el relleno.

Instrucciones de uso y consejos

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