KitchenAid KOSCX 45600 Instruction for Use download pdf (Page 20)

Cпeц. фyнкции

. ВРАЩАЯ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНУЮ РУЧКУ, выберите пункт “Cпeц. фyнкции”.

.

ВРАЩАЯ РУЧКУ НАСТРОЙКИ, выберите один из доступных специальных режимов. Следуйте указаниям,

приведенным в соответствующем разделе (например, “Подъем теста”).

CПEЦИAЛЬНЫE ФYНКЦИИ ПPИГOТOВЛEНИЯ

РЕЖИМ РЕКОМЕНДУЕМОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

ПОДЪЕМ ТЕСТА ПОДЪЕМ теста в духовке при постоянной температуре 40 °C

ОЧИСТКА ПАРОМ ВЛАЖНАЯ ОЧИСТКА духовки.

УДAЛИТЬ НAКИПЬ УДАЛЕНИЕ НАКИПИ в парогенераторе.

ДPEНAЖ PYЧНOЙ CЛИВ вoды из бoйлepa

ДEЗИНФEКЦИЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ детских бутылочек и стаканов

ЙОГУРТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЙОГУРТОВ

КОНСЕРВИРОВАНИЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ овощей и фруктов

Подъем теста

Удaлить нaкипь

Пoдъeм тecтa

Консервирование

Для пoдъeмa тecтa

. НАЖМИТЕ КНОПКУ “OK”.

.

ВРАЩАЯ РУЧКУ НАСТРОЙКИ, задайте значение длительности.

.

НАЖМИТЕ КНОПКУ “СТАРТ”.

РЕЖИМ ПОДЪЕМА ТЕСТА используется для заквашивания

дрожжевого теста. В духовке этот процесс происходит гораздо быстрее, чем при комнатной

температуре.

ПОДЪЕМ ТЕСТА

ПОСТАВЬТЕ МИСКУ с тестом на поддон, установленный на 1-м или 2-м уровне духовки. Накройте тесто

полотенцем.

ВРЕМЯ ПОДЪЕМА ТЕСТА СОКРАЩАЕТСЯ на 1/3 по сравнению с традиционным способом.

УСКОРЕНИЕ ПРОЦЕССА связано с тем, что температура внутри духовки более оптимальна для роста

дрожжей, чем комнатная температура. Поэтому подъем теста необходимо прекратить раньше, чем

обычно. В противном случае тесто может оказаться перестоявшим.

Пoдъeм тecтa

00:20

BPEMЯ ПPИГOTOB

13:35

BPEMЯ KOHЦA

40 °C

TEMПEPATУPA

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 51 52

No comments

KitchenAid KOSCX 45600 Instruction for Use Page 20