KitchenAid KOSCX 45600 Instruction for Use download pdf (Page 37)

“Chef touch” yönteminin uygulanması

Aşağıdaki şemada, uygulanabilir 3 farklı Chef touch işletim modu özetlenmiştir:

• KitchenAid vakum odası,

• KitchenAid hızlı soğutucu,

• KitchenAid buharlı fırın.

“Chef touch”, gıda tüketicilerinin normal alışkanlıkları doğrultusunda farklı kullanım tiplerine sahiptir

A) Anında tüketim

Her türlü “Chef touch” yiyecek hazırlama yöntemi için önerilir ve bu pişirme yönteminden en iyi şekilde

faydalanmak için en iyi yöntemi teşkil eder. Torbanın hazırlanmasını, başka bir gıda depolama işlemi

uygulanmadan pişirilmesini ve tüketilmesini içerir. “Chef touch”ı aynı gün içinde öğle veya akşam yemeği

hazırlamak için kullanırken idealdir.

YEMEK HAZIRLAMA VAKUM PİŞİRME TÜKETİM

B) Kısa süreli saklama (maks. 48 saat)

Soğutulduktan sonra tüketilecek yiyecekler veya bir gün önce hazırlanan yemekleri ısıtmak için önerilir.

Hızlı soğutucu, yiyeceğin sıcaklığını hızlı bir şekilde düşürür.

Yemeği yemeden maksimum 48 saat önce torbanın hazırlanmasını, pişirilmesini, hızlı bir şekilde soğutma

sıcaklığına soğutulmasını ve buzdolabında (+4 °C) saklanmasını içerir.

YEMEK HAZIRLAMA VAKUM PİŞİRME SOĞUTMA

BUZDOLABINDA

SAKLAMA

YENİDEN ISITMA TÜKETİM

C) Uzun süreli saklama

Yemeklerini önceden hazırlamayı ve belli bir zaman geçtikten sonra ısıtarak yemeyi sevenler için önerilir.

Bu yöntem, “Chef touch” için önerilen tüm yiyecek tipleri ile kullanılabilir. Bu, torbanın hazırlanmasını,

pişirilmesini, hızlı bir şekilde donma sıcaklığına soğutulmasını ve dondurucuda (-18 °C) saklanmasını içerir.

YEMEK HAZIRLAMA VAKUM PİŞİRME ŞOK DONDURUCU

BUZDOLABINDA

SAKLAMA

YENİDEN ISITMA TÜKETİM

Ham madde ve malzemeler

En iyi kalitede bir ürün elde edilmesini sağlamak için, daima aşağıdaki talimatlara uyun:

• Yalnızca en iyi kaliteli ürünleri seçin

• Ürünün nihai kalitesi son derece etkileneceğinden, önceden dondurulmuş veya derin dondurulmuş

ürünleri değil, daima taze ürünleri seçin

ÜRÜNÜ HAZIRLAMA:

Yemek hazırlarken, daima temel gıda hijyeni kurallarına uyun:

• Yiyecekleri elinize almadan önce daima ellerinizi yıkayın ve bunu yemek hazırlama sırasında da

tekrarlayın.

• Tüm mutfak yüzeylerinin, aletlerin ve kapların dikkatli bir şekilde temizlenmiş ve sterilize edilmiş

olduğundan emin olun.

• Böcekleri ve evcil hayvanları yiyeceklerden ve mutfaktan uzak tutun.

• Tüm sebzeleri pişirmeden önce daima yıkayın.

• Farklı türlerde ürünleri hazırlamak için daima temiz yüzey ve/veya ekipman kullanmanızı ve bunları her

kullanımdan sonra yıkamanızı öneriyoruz (örneğin et ve sebze kesmek için aynı doğrama tahtasını

kullanmayın).

• Yiyeceklerle işinizi daima hızlı bir şekilde bitirmenizi ve hazırlama sırasında oda sıcaklığında çok uzun

süre bekletmemenizi öneriyoruz.

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid KOSCX 45600 Instruction for Use Page 37

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid KOSCX 45600