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Bitte befolgen Sie bei der Zubereitung mit "Chef Touch" die in der Zeichnung

.angegebenen Anweisungen.

• Öffnen Sie die Tür und setzen Sie den Ofenrost in Stufe 2 ein

• Setzen Sie die Beutel ein wie in den Abbildungen (1, 2, 3, 4) gezeigt

• Schließen Sie die Tür

• Wählen Sie das Menü Vakuumgaren (Sous Vide)

• Stellen Sie das Garprogramm ein (siehe die Abbildungen im Display)

• Wählen Sie die Referenzkategorie aus

• Stellen Sie die Garzeit je nach den Anweisungen auf den zugehörigen

Tabellen ein

• Beginn des Garvorgangs

• Nehmen Sie das Produkt nach dem Garen (dies wird durch einen Signalton

angezeigt) aus dem Backofen

Wird die Tür angezeigt, bevor die Mindestgardauer erreicht ist, ertönt ein

Signalton, und folgende Meldung erscheint auf der Anzeige: "Garvorgang nicht

zu Ende, bitte Tür schließen" ("Cooking is not complete, close the door")

Diese Meldung bleibt jedes Mal, wenn der Mindestgarzyklus noch nicht

a/jointfilesconvert/797270/bgelaufen ist, auf der Anzeige stehen.

Wir empfehlen, nicht vollständig mit der Mindestgardauer gegarte Gerichte

nicht zu verzehren, da nicht alle Bakterien vollständig beseitigt wurden.

Bitte prüfen Sie stets vor dem Verzehr, ob die Speise "durch" ist.

Das Ende der Gardauer wird durch einen Signalton angezeigt

Dabei erscheint die Meldung "Garvorgang beendet, bitte Produkt verzehren

oder schnellkühlen und lagern" ("Cooking completed, consume product or

blast chill and store"). Durch Drücken der Taste "Ok" kann die Seite mit den

Meldungen ausgeblendet werden.

Sobald das Produkt gegart ist, muss es sofort verzehrt oder

schnellgekühlt werden

Gehen Sie bei der Entnahme des Gerichts aus dem Backofen sehr vorsichtig

vor, denn es kann sehr heiß sein. Wir empfehlen Ihnen, stets entsprechende

Handschuhe / Topfträger zum Entnehmen des Gerichts zu verwenden

FFNEN DER VERPACKUNG

Wenn der Beutel am Ende des Garvorgangs offen ist, gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Nehmen Sie den Beutel aus dem Backofen

• Der Beutel kann heiß sein, und heiße Flüssigkeit kann davon herabtropfen

• Nehmen Sie das Gericht aus dem Beutel

Nach dem Ende des Garvorgangs kann das Gericht verzehrt werden, doch die organoleptische Qualität ist

nicht gesichert. Falls der Garvorgang noch nicht vollständig a/jointfilesconvert/797270/bgelaufen ist, jedoch über der Mindestgarzeit

liegt, empfehlen wir, das Gericht aus dem Beutel zu nehmen und auf herkömmliche Art und Weise zu Ende

zu garen (siehe oben).

STROMAUSFÄLLE

Falls während des Vakuumgarens ("sous-vide") eine blinkende Uhr auf der Anzeige erscheint, bedeutet

dies, dass es während des Garens zu einem Stromausfall kam.

In diesem Fall empfehlen wir, das Gericht aus dem Beutel zu nehmen und auf herkömmliche Art und

Weise zu Ende zu garen (siehe oben).

Garen im Dampfbackofen

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

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Max

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