KitchenAid 5KSB5553EMS Use and Care Guide Page 17
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CONSEILS PRATIQUESCONSEILS PRATIQUES
Compote de fruits : Mettez 2 tasses (475 mL) de
fruits en boîte ou cuits dans le bol du blender/mixeur�
Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe (30 mL – 60 mL) de
jus de fruit ou d’eau par tasse (240 mL) de fruits�
Couvrez et mixez en utilisant la fonction RÉDUIRE
EN PURÉE ( ) pendant 5 à 10 secondes�
Purée de légumes : Mettez 2 tasses (475 mL)
de légumes en boîte ou cuits dans le bol du blender/
mixeur� Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe
(30 mL – 60 mL) de bouillon, d’eau ou de lait par
tasse (240 mL) de légumes� Couvrez et mixez en
utilisant la fonction RÉDUIRE EN PURÉE ( )
pendant 10 à 20 secondes
Viande hachée : Placez la viande tendre,
préalablement cuite et coupée en dés, dans le bol
du blender/mixeur� Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe
(45 mL - 60 mL) de bouillon, d’eau ou de lait par
tasse (240 mL) de viande� Couvrez et mixez en
utilisant la vitesse MÉLANGER ( ) pendant
10 secondes� Arrêtez le blender/mixeur et raclez les
bords du bol� Couvrez et mixez à l’aide de la fonction
RÉDUIRE EN PURÉE ( ) pendant encore
10 à 20 secondes�
Pâte de fromage blanc ou de ricotta : Mettez
le fromage blanc ou la ricotta dans le bol du blender/
mixeur� Couvrez et mixez à la vitesse MIXER ( )
pendant 25 à 35 secondes, jusqu’à l’obtention d’une
pâte onctueuse� Arrêtez le blender/mixeur et raclez
les bords du bol si nécessaire� Si nécessaire, ajoutez
1 cuillère à soupe (15 mL) de lait écrémé par tasse
(240 mL) de fromage blanc� Utilisez le mélange
obtenu comme base pour des sauces et pâtes
à tartiner pauvres en matières grasses�
Mélanger des ingrédients liquides pour des
plats au four : Versez les ingrédients liquides
dans le bol du blender/mixeur� Couvrez et
mixez à la vitesse LIQUÉFIER ( ) pendant
10 à 15 secondes, jusqu’à l’obtention d’une
pâte onctueuse� Versez le mélange liquide
sur les ingrédients secs et mélangez bien�
Supprimez les grumeaux d’une sauce :
Si votre sauce devient grumeleuse, mettez-la dans
le bol du blender/mixeur� Couvrez et mixez à la
vitesse MIXER ( ) pendant 5 à 10 secondes,
jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse�
Ajouter de la farine à un liquide pour
l’épaissir : Placez la farine et le liquide dans le bol
du blender/mixeur� Couvrez et mixez à la vitesse
MÉLANGER ( ) pendant 5 à 10 secondes,
jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse�
Préparer une sauce béchamel : Mettez le lait,
la farine, et le sel dans le bol du blender/mixeur�
Couvrez et mixez à la vitesse MÉLANGER ( )
pendant 5 à 10 secondes, jusqu’à l’obtention
d’une pâte onctueuse� Versez le mélange dans la
casserole et cuisez comme d’habitude�
Confectionner une pâte à crêpes ou à gaufres
à partir d’un mélange prêt à l’emploi : Mettez
le mélange prêt à l’emploi et les autres ingrédients
dans le bol du blender/mixeur� Couvrez et mixez
le tout en utilisant la fonction MIXER ( )
pendant 10 à 20 secondes, jusqu’à ce que les
ingrédients soient bien mélangés� Arrêtez le
blender/mixeur et raclez les bords du bol si
nécessaire�
Fromage râpé : Tout d’abord, coupez le fromage
à peine sorti du réfrigérateur en dés d’1,5 cm de
côté� Ensuite, mettez jusqu’à 1/2 tasse (120 mL)
de fromage dans le bol du blender/mixeur�
Couvrez et mixez en utilisant la fonction
LIQUÉFIER ( ) pendant 5 à 10 secondes�
Pour les fromages à pâte très dure, comme le
parmesan, laissez-les préalablement reposer à
température ambiante, puis mixez en utilisant
la fonction LIQUÉFIER ( ) pendant 10 à
15 secondes�
Préparer du gruau d’avoine pour bébé :
Mettez les flocons d’avoine non cuits dans
le bol du blender/mixeur� Mixez en mode
IMPULSION ( ) en utilisant la fonction
MIXER ( ) jusqu’à obtenir la consistance
souhaitée en donnant 5 impulsions de 2 à 3
secondes chacune� Ensuite, faites cuire vos
flocons d’avoine comme d’habitude�
Préparer des aliments pour bébé à partir
de plats pour adultes : Placez la nourriture
solide dans le bol du blender/mixeur� Couvrez
et mixez en utilisant la vitesse MÉLANGER ( )
pendant 10 secondes� Mixez ensuite en utilisant
la fonction RÉDUIRE EN PURÉE ( ) pendant
10 à 30 secondes�
Rincer le bol de votre blender/mixeur :
Remplissez la moitié du bol avec de l’eau
chaude� Ajoutez quelques gouttes de liquide
vaisselle� Couvrez et mixez à la vitesse
MÉLANGER ( ) pendant 5 à 10 secondes,
jusqu’à ce que les côtés soient propres� Rincez
et essuyez� Pour un nettoyage complet, le bol
peut également être passé au lave-vaisselle� Pour
des résultats optimaux, nous vous recommandons
de nettoyer à la main le couvercle, le bouchon
doseur, la bague de blocage, les lames et le joint�
Voir “Entretien et nettoyage”�
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