KitchenAid KEBS277 User Manual

SUPERBA® BUILT-IN ELECTRIC CONVECTIONSINGLE AND DOUBLE OVENSUse & Care GuideFor questions about features, operation/performance, parts, accessorie

10BakewareThe bakeware material affects cooking results. Follow manufacturer’s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe. Us

113. Touch START.“Lo” will appear on the oven display if the actual oven temperature is under 170°F (77°C).When the actual oven temperature reaches 17

12Convection Cooking(single, upper and, on some models, lower oven)In a convection oven, the fan-circulated hot air continually distributes heat more

13To Convection Roast:Before convection roasting, position racks according to the “Positioning Racks and Bakeware” section. It is not necessary to wai

14Convection BroilDuring convection broiling, the broil elements will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature, while the fan consta

15Proofing BreadProofing bread prepares dough for baking by activating the yeast. Proofing twice is recommended.To Proof:Before first proofing, place

16Timed CookingTimed Cooking allows the oven(s) to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set length of time, and/or shut off automati

17OVEN CARESelf-Cleaning CycleIMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self-Cleaning cycle. Exposu

18To Delay the Start of Self-Cleaning:Before delaying the start of Self-Clean, make sure the clock is set to the correct time of day. See “Clock” sect

19BROILER PAN AND GRIDDo not clean in the Self-Cleaning cycle.Cleaning Method: Mildly abrasive cleanser:Scrub with wet scouring pad. Solution of ¹₂

2TABLE OF CONTENTSOVEN SAFETY ...3PARTS AND FEATURES...

20TROUBLESHOOTINGTry the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call.Nothing will operate Has a househol

21ASSISTANCE OR SERVICEBefore calling for assistance or service, please check “Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If you st

22KITCHENAID® BUILT-IN OVEN & MICROWAVE WARRANTYONE YEAR LIMITED WARRANTYFor one year from the date of purchase, when this major appliance is oper

23SÉCURITÉ DU FOURRisque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de b

24PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUESCe manuel couvre différents modèles. Le four que vous avez acheté peut comporter tous les articles énumérés ou seulement c

25COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOURCe manuel couvre différents modèles. Le four que vous avez acheté peut comporter tous les articles énumérés ou seulemen

26Mise en marcheLa touche START (mise en marche) met en marche toutes les fonctions du four excepté le mode Sabbat. Si on n'appuie pas sur la tou

27MinuterieLa minuterie peut être réglée en minutes et secondes ou en heures et minutes et procède à un compte à rebours de la durée programmée. REMAR

283. Appuyer sur les touches numériques 7, 8, 9, 6, dans cet ordre.4. Appuyer sur START (mise en marche) pour activer la fonction.“SABBATH ENABLED” (m

29UTILISATION DU FOURLes odeurs et la fumée sont normales lorsque le four est utilisé pour les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.Lors de l&ap

3OVEN SAFETYYou can be killed or seriously injured if you don't immediately You can be killed or seriously injured if you don'tfollow All s

30Grille coulissanteLa grille coulissante permet un accès facile pour la mise au four et l'extraction d'un plat; on peut la placer à l'

31Ustensiles de cuissonLe matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le

32Cuisson au four et rôtissageDurant la cuisson au four ou le rôtissage, les éléments de cuisson au four et du gril s’allument et s’éteignent par inte

331. Sur les modèles à four double uniquement, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur).Le symbole sur la cavité indique

34Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson par convection, le ventilateur s'éteint immédiatement lorsque la porte est ouverte et s&apos

35TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTIONCuisson au gril par convectionDurant la cuisson au gril par convection, les éléments de cuisson au gril s'al

36Cuisson au gril par convection :Avant la cuisson au gril par convection, voir la section “Cuisson au gril complète et centrale” pour des renseigneme

37Sonde thermométrique (four simple et supérieur et, sur certains modèles, four inférieur)La sonde thermométrique mesure précisément la température in

382. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECTION BAKE (cuisson au four par convection) ou CONVECTION ROAST (rôtissage par convection).Appuyer sur l

39ENTRETIEN DU FOURProgramme d'autonettoyageIMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux émanations qui surviennent durant le p

4PARTS AND FEATURESThis manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appear

40Autonettoyage :Avant l’autonettoyage, s’assurer que la porte est complètement fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne commencera

41EXTÉRIEUR DE LA PORTE DU FOURMéthode de nettoyage : Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge :Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux

42Il n’est pas recommandé d’enlever la porte du four pour une utilisation normale. Toutefois, s’il est nécessaire de l’enlever, s’assurer que le four

43Les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats prévus La température correcte est-elle réglée? Contre-vérifier la recette dans un livre

GARANTIE LIMITÉE DE LA DEUXIÈME À LA DIXIÈME ANNÉE INCLUSIVEMENTSur les fours à micro-ondes seulement, de la deuxième à la dixième année inclusivement

5ELECTRONIC OVEN CONTROLThis manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and a

6DisplayWhen power is first supplied to the oven, the clock will be flashing the message “clock-enter time.” Time can be entered by touching either CL

7TimerThe Timer can be set in minutes and seconds or hours and minutes and counts down the set time. NOTE: The Timer does not start or stop the oven.T

8To Regularly Set, Timed:Sabbath Mode must be enabled before starting the Bake cycle. See the “To Activate” section.1. On double ovens only, touch UPP

9Convection CookingBAKEWARETo cook food evenly, hot air must be able to circulate. For traditional cooking, allow 2" (5 cm) of space around bakew