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BSERVEZ LA PROCÉDURE pour «Cuire et réchauffer

avec le four à micro-ondes» et utilisez le niveau de

puissance de 160 W pour la décongélation manuelle.

XAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT. La pratique vous

enseignera combien de temps il faut pour

décongeler ou ramollir différentes quantités.

ES ALIMENTS CONGELÉS EN SACHETS EN PLASTIQUE,

pellicules plastiques ou emballages en carton,

peuvent être placés directement dans le four pourvu

que l'emballage n'ait aucune partie en métal (p. ex.

fermetures métalliques).

FORME DE L

MBALLAGE

affecte le temps de

décongélation. Les paquets plats se décongèlent

plus rapidement qu'un gros bloc.

ÉPAREZ LES MORCEAUX dès qu'ils commencent à

décongeler. Les tranches individuelles se

décongèlent plus facilement.

NVELOPPEZ CERTAINES ZONES DES ALIMENTS dans de

petits morceaux de papier aluminium quand elles

commencent à devenir chaudes (par exemple, les

ailes et les cuisses de poulet).

ETOURNEZ LES GROS MORCEAUX à mi-chemin du

processus de décongélation.

ES ALIMENTS BOUILLIS, LES RAGOÛTS, ET LES SAUCES À LA

IANDE se décongèlent mieux s'ils sont remués

durant la décongélation.

ORSQUE VOUS DÉCONGELEZ DES ALIMENTS, il est conseillé

de ne pas les décongeler complètement et de laisser

le processus se terminer avec un temps de repos.

TEMPS DE REPOS APRÈS LA DÉCONGÉLATION AMÉLIORE

TOUJOURS

le résultat en permettant une répartition

uniforme de la température dans les aliments.

Décongélation manuelle

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