KitchenAid KOTSPB 60600 Instruction for Use download pdf (Page 28)

ÖZEL FONKSİYONLAR

BUZ ÇÖZME

Yiyeceğin buzunu çözme işlemini hızlandırmak içindir. Yiyeceği orta rafa

yerleştirin. Dışarıda kurumasını önlemek için, yiyeceği ambalajı içinde

bırakın.

SICAK TUTMA

Yeni pişirilen yemekleri (ör: et, kızartmalar, börekler) sıcak ve gevrek

tutmak için kullanılır. Yiyeceği orta rafa yerleştirin. Fırının içindeki sıcaklık

65°C'nin üzerindeyse işlev devreye girmez.

KABARTMA

Tatlı veya tuzlu hamurun en iyi şekilde kabarması için kullanılır. Hamuru 2.

rafa yerleştirin. Fırına ön ısıtma uygulamak gerekmez. Kabartma kalitesini

korumak için, işlevi, bir pişirme çevriminden sonra fırın hala sıcak iken

etkinleştirmeyin.

YAVAŞ ET PİŞİRME

YAVAŞ BALIK PİŞİRME

Nazikçe et (90°C'de) ve balık (85°C'de) pişirmek için kullanılır. Bu işlev,

yiyeceğin körpe ve sulu kalması için yavaş pişirme sağlar. Düşük sıcaklık

sayesinde, yiyeceğin dış kısmı esmerleşmez ve nihai sonuç, buharlı

pişirmeye benzerlik gösterir. Rostoluk et parçaları için, etin doğal suyunu

korumak için önce tavada esmerleştirin. Pişirme süreleri, 300 g balık için

2 saat iken, 3 kg balık için 4-5 saattir; et için süreler, 1 Kg et parçaları için

4 saat iken, 3 kg et parçaları için 6-7 saattir. Optimum sonuç için, ısının

dağılmasına yol açacağından, fırının kapağını pişirme sırasında açmayın;

et probunu (varsa) veya standart bir fırın termometresi kullanın.

KURUTMA

Meyve

Sebze

Mantar

Meyve, sebze ve mantar kurutmak için kullanılır. Hacimlerinin küçülmesi

nedeniyle küçük parçacıkların düşmesini önlemek ve havanın düzgün bir

şekilde devridaim yapmasını sağlamak için, temin edilen aksesuarı kullanın

(veya dar aralıklı ızgara). Yalnızca bir raf üzerinde pişirmek için 3. rafı, iki raf

üzerinde pişirmek için 1. ve 4. rafı, üç raf üzerinde pişirmek için 1., 3. ve 5. raﬂarı

ve dört raf üzerinde pişirmek için 1., 3, 4. ve 5. raﬂarı kullanın. Fırına ön ısıtma

uygulamak gerekmez.

YOĞURT

Ev yapımı yoğurt hazırlamak için kullanılır. Küçük çini kavanozlar veya

alüminyum folyo pişirme kapları kullanın. Pişirme sırasında üzerini

alüminyum folyo ile kaplayın. Kapları içeren damlama tepsisini, 1. rafa

yerleştirin. Fırına ön ısıtma uygulamak gerekmez.

TWELI-BASE

Isının aşağıdan verilmesini gerektiren yemek tariﬂeri için kullanılır. Bu işlev, her

türlü yemeğin alt kısmının esmerleştirmesini bitirmek veya esmerleşme oranını

artırmak (tatlı tartlar, pizza, ekmek, tatlı kekler, bisküvi vs.) veya sos gibi çok sıvı

kıvamlı yiyecekleri kalınlaştırmak için tavsiye edilir. İşlev, gerçek pişirme için de

kullanılabilir. Üstünün esmerleştirilmesi gerekmeyen yiyecekleri pişirmek için

önerilir, örn. pilav, güveç, etli yemekler ve soslar. İkinci rafın kullanılması tavsiye

edilir. Fırına ön ısıtma uygulamak gerekmez.

OTOMATİK

TEMİZLEME

Aşırı yüksek sıcaklığa sahip (yak. 500°) çevrimle pişirme sırasında oluşan

sıçramaları yakıp temizlemek için kullanılır. İki otomatik temizlik çevrimi

mevcuttur: tam çevrim (PİROLİZ TEMİZLİK) ve kısa çevrim (EKSPRES). Tam

çevrim yalnızca çok kirli fırınlarda en iyi şekilde kullanılır, bununla birlikte

kısa çevrim ise düzenli aralıklarla kullanılmalıdır.

FAVORİLER

10 favori işleve erişmek için kullanılır. Favorileri kaydetmek ve kullanmak

için, "FAVORİLER" paragrafına bakın.

EKO FANLI HAVA

Doldurulmuş rostoları veya parça etleri bir rafta pişirmek için. Bu işlevde

devamlı olmayan, haﬁf fan desteği kullanılır; bu, yiyeceklerin aşırı

kurumasını engeller. Bu EKO işlevde lamba pişirme sırasında sönük kalır ve

onay düğmesine basılarak geçici olarak yeniden açılabilir. EKO çevrimini

kullanarak enerji tüketimini azaltmak için, fırının kapağı, yemek tariﬁ

tamamlanana kadar açılmamalıdır. 3. katı kullanmanız tavsiye edilir. Fırına

ön ısıtma uygulamak gerekmez.

İşlev açıklama tablosu

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid KOTSPB 60600 Instruction for Use Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid KOTSPB 60600