KitchenAid KRVB 6031 Instruction for Use download pdf (Page 21)

Уақыт өте келе шараптың жетілуі жəне оның узақтығы əдетте оның сұрыптық қасиетіне жəне оның

түріне байланысты болады.

Сіздің құрылғыңыз ұсынатын мінсіз сақтау жағдайындағы шараптар үшін ең қолайлы сақтау мерзімі

мен жетілу мерзімі келесі кестеде көрсетілген. Дегенмен, сіз əрқашан шарап жасаушының

нұсқаулықтарын орындағаныңыз жөн, əсіресе сұрыптық шараптарға қатысты.

Шараптарды сақтау - Сақтау уақыты

ШАРАП ТҮРІ

САҚТАУ

ТЕМПЕРАТУРАСЫ

САҚТАУ МЕРЗІМІ

Жаңа шараптар (Жаңа шарап) 12° - 14° C 6 ай

Тəтті шымырлайтын шараптар 8° - 10° C 1 жыл

Қызғылт шарап 10° - 14° C 1 жыл

Жартылай шымырлайтын шараптар 10° - 12° C 1 - 2 жыл

Қарапайым ақ шараптар 10° - 14° C 1 - 2 жыл

Жеңіл қызыл шараптар 12° - 14° C 2 жыл

Құрғақ шымырлайтын шараптар 8° - 10° C 2 жыл

Классикалық шымырлайтын шараптар 8° - 10° C 3 - 4 жыл

Баррик жəне күшті ақ шараптар 8° - 12° C 3 - 5 жыл

Қарапайым қызыл шараптар 14° - 16° C 3 - 5 жыл

Баррик жəне күшті қызыл шараптар 14° - 18° C 7 - 10 жыл

Мейіз шараптары немесе ликер шараптары 16° - 18° C 10 - 15 жыл

Шараптарды сақтау - Қолдану температурасы

Жалпы ереже бойынша ақ шараптарды 10 мен

12° C (50 мен 53,6°F) температура аралығында,

ал қызыл шараптарды 12 мен 14° C (53,6 мен

57,2°F) температура аралығында құю қажет.

Бірақ кейбір шараптарды жоғарырақ немесе

төменірек температурада ішкен жөн.

Жаз кезінде қысқа қарағанда шарапты көбінде

төменірек температурада ішкен жөн екенін

ескеріңіз.

Сонымен қатар, келесіні ескеріңіз:

Ақ шараптар

Əдетте ақ шараптарды жоғары

температураларда құймайды, себебі олар қызыл

шараптарға қарағанда қышқыл болады жəне

тым тұтқыр болмайды. Сол себепті, оларды

төмен температураларда ішкен жағымды.

Осы шараптарды 10° C - 14° C (50°F - 57,2°F)

температура аралығында құйған артық. Жас,

балғын жəне хош иісті шараптарды да 10° C

(50°F) температурасында құюға болса, ал хош

иісі азырақ шараптарды 12° C (53,6°F)

температурасында құйған дұрыс.

12° C - 14° C (53,6°F - 57,2°F) температура

аралығы құмыраларда бірнеше жыл бойы

сақталған жұмсақ, жетілген ақ шараптар үшін

арналған.

Жоғары температуралар шараптың тəтті

қасиеттерінің күшеюіне себепкер болады, жəне

осы шарап түрінде бағаланатын жəне қалаулы

болып саналатын қышқылдық пен татымдылық

қасиеттерін азайтады.

Қызғылт шарап

Қызғылт шараптар да ақ шараптар берілетін

температурада құйылады. Осы шараптардың

құрамына танинның белгілі бір мөлшері

кіретіндіктен, оларды жоғарырақ температурада

ұсыну дұрыс екенін ескеру қажет. Сол себепті,

егер жас əрі балғын болса оларды 10° C - 12° C

(50°F - 53,6°F) температура аралығында

ұсынылады, ал егер күшті əрі жетілген болса

12° C - 14° C (53,6°F - 57,2°F) аралығында

ұсынылады.

1 ... 20 21 22 ... 32

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid KRVB 6031 Instruction for Use Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid KRVB 6031