KitchenAid KOSCX 45600 Instruction for Use download pdf (Page 43)

Таблиця готування

Вказані у таблиці інтервали часу не дійсні для продуктів без пакетів. Рекомендуємо завжди готувати

свіжі продукти від температури охолодження.

Готувати і розігрівати пакети в режимі «Сувід» слід лише з використанням спеціальних циклів

«Сувід», як зазначено у таблиці нижче, звертаючи увагу на вибір правильного циклу.

КАТЕГОРІЯ

НАРІЗАННЯ/ПОРЦІЯ/

ОПИС

ЦИКЛ

ГОТУВАННЯ

ТРИВАЛІСТЬ

ГОТУВАННЯ

(хв.)

ТРИВАЛІСТЬ

РОЗІГРІВАННЯ (після

охолодження) (хв.)

ТРИВАЛІСТЬ

РОЗІГРІВАННЯ

(після

заморожування) (хв.)

Риба

Акула-собака / риба-меч

Риба

(стейки або філе)

45-55 10-20 20-30

Камбала/палтус (філе)

Риба

(стейки або філе)

45-50 10-20 25-35

Лосось (стейк)

Риба

(стейки або філе)

40-45 25-35 35-45

Облада/морський окунь

Риба

(стейки або філе)

40-45 10-20 50-60

Дорада/окунь/тригла (ціла)

Риба

(стейки або філе)

45-50 10-20 50-60

Дорада/окунь/тригла (філе)

Риба

(стейки або філе)

40-45 10-20 20-30

Групер/жовтохвіст/сонцевик/

барабулька (філе або стейк)

Риба

(стейки або філе)

40-45 10-20 50-60

Вудильник

Риба

(стейки або філе)

40-45 10-20 50-60

Морський йорж / тріска (стейки або філе)

Риба

(стейки або філе)

45-50 10-20 50-60

Молюски

Каракатиця (ціла або шматочками) Молюски 55-60 5-15 15-25

Кальмар (цілий або шматочками) Молюски 60-70 5-15 15-25

Кальмар-ілекс (цілий або шматочками) Молюски 60-70 5-15 15-25

Кучерявий восьминіг (цілий або

шматочками)

Молюски 70-80 10-20 20-30

Восьминіг (цілий або шматочками) Молюски 100-120 10-20 20-30

Молюски

Креветка (без панцира) Молюски 28-30 10-20 20-30

Тигрова креветка (без панцира) Молюски 28-30 10-20 20-30

Хвости креветок (без панцира) Молюски 28-30 10-20 20-30

Пікантні креми

Сирні фондю Пікантні креми 40-50 10-20 15-25

«Вершкова» основа Пікантні креми 35-40 10-20 15-25

Основа «на свіжих томатах» Пікантні креми 35-40 10-20 15-25

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

KitchenAid KOSCX 45600 Instruction for Use Page 43

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown KitchenAid KOSCX 45600