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TABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS................................................5

Tools and Parts ............................................................................5

Location Requirements................................................................5

Product Dimensions.....................................................................6

Built-In Outdoor Grill Enclosure...................................................6

Cabinet Dimensions.....................................................................6

Electrical Requirements ...............................................................7

Gas Supply Requirements...........................................................8

Gas Connection Requirements....................................................8

Gas Connection Requirements....................................................9

INSTALLATION INSTRUCTIONS................................................10

Style 1 - Freestanding Outdoor Grill Installation........................10

Style 2 - Built-in Outdoor Grill Installation .................................12

Check and Adjust the Burners...................................................14

OUTDOOR GRILL USE ................................................................15

Using Your Outdoor Grill............................................................16

Using Your Infrared Sear Burner................................................17

Using Your Side Burner .............................................................17

Using Your Rotisserie.................................................................18

Rotisserie Cooking Tips .............................................................19

Using Your Smoker Box ............................................................20

Hood Lights................................................................................20

USING YOUR WARMING DRAWER ...........................................21

Control Knob ..............................................................................21

Moist-Dry Slide Control..............................................................21

Setting the Controls ...................................................................21

Warming Cookware ...................................................................22

Warming Pans and Positioning Rack ........................................22

Proofing Bread ...........................................................................23

Slow Cook Function...................................................................23

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ...............................................23

Cooking Methods.......................................................................24

Grilling Chart...............................................................................24

OUTDOOR GRILL CARE .............................................................26

Changing the Light Bulb ............................................................26

General Cleaning........................................................................26

Drawer Slides .............................................................................28

Drawer Removal.........................................................................28

TROUBLESHOOTING ..................................................................29

ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................29

In the U.S.A. ...............................................................................29

Accessories................................................................................30

In Canada ...................................................................................30

WARRANTY ..................................................................................30

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................32

EXIGENCES D'INSTALLATION...................................................34

Outillage et pièces......................................................................34

Exigences d'emplacement.........................................................34

Dimensions du produit...............................................................35

Enceinte du gril d'extérieur encastré .........................................35

Dimensions du placard ..............................................................35

Spécifications électriques ..........................................................36

Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................37

Exigences concernant le raccordement au gaz ........................38

Exigences concernant le raccordement au gaz ........................39

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION.............................................40

Style 1 - Installation du gril d'extérieur autoportant ..................40

Style 2 - Installation du gril d'extérieur encastré .......................42

Contrôle et réglage des brûleurs................................................45

UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR.......................................46

Utilisation du gril d'extérieur.......................................................47

Utilisation du brûleur à infrarouge..............................................48

Utilisation du brûleur latéral........................................................49

Utilisation du tournebroche........................................................49

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ..........................51

Utilisation du fumoir ...................................................................52

Lampes sous le capot................................................................52

UTILISATION DU TIROIR-RÉCHAUD.........................................53

Bouton de commande ...............................................................53

Curseur de réglage Moist-Dry (humide-sec)..............................53

Réglage des commandes ..........................................................53

Ustensiles de réchauffage..........................................................54

Ustensiles de réchauffage et grille de positionnement..............55

Levée du pain.............................................................................55

Fonction de cuisson lente ..........................................................55

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL

D'EXTÉRIEUR...............................................................................56

Méthodes de cuisson.................................................................56

Tableau de cuisson au gril .........................................................57

ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR .........................................59

Changement de l'ampoule d'éclairage......................................59

Nettoyage général ......................................................................59

Glissières de tiroir.......................................................................61

Dépose du tiroir..........................................................................61

DÉPANNAGE.................................................................................62

ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................63

Accessoires ................................................................................63

GARANTIE.....................................................................................63

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