21
Tabell med beskrivning av funktioner
SPECIALFUNKTIONER
Funktion Funktion Beskrivning av funktionen
UPPTINING
För att snabba på upptining av livsmedel. Vi rekommenderar att du använder mitten av
ugnen till detta. Låt matvaran ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att ytan blir torr.
VARMHÅLLNING
För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t.ex. kött, friterade saker, pajer). Vi
rekommenderar att du använder mitten av ugnen till detta. Funktionen kan inte aktiveras
om temperaturen i ugnen överstiger 65 °C.
JÄSNING
För att få optimal jäsning av söt eller salt deg. För att bibehålla jäsningens kvalitet kan
funktionen inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 40 °C. Placera degen på
2:a ugnsfalsen. Du behöve r inte förvärma ugnen.
LÅNGSAM
TILLAGNING AV
KÖTT
LÅNGSAM
TILLAGNING AV
FISK
För att försiktigt tillaga kött vid ( 90°C) och fisk vid ( 85°C). Denna funktion utför en
långsam tillagning och gör det möjligt att bibehålla köttet/fisken mörare och saftigare.
Tack vare den låga temperaturen brunfärgas inte maten och resultatet är liknande
ångtillagning. För stekar, rekommenderas att först bryna dem i stekpanna för att skapa
en yttre bryning för att bättre hålla kvar safterna invändigt köttet. Tillagningstiden
varierar från 2 timmar för fisk på 300g till 4-5 timmar för fisk på 3 kg; för kött varierar
tillagningstiden från 4 timmar för stekar på 1 kg till 6-7 timmar för stekar på 3 kg . För
ett optimalt resultat, rekommenderas att öppna ugnsluckan så få gånger som möjligt
under tillagningen för att inte släppa ut värmen; använd köttermometern som medföljer
(om sådan finns) eller en normal ungstermometer för mat.
YOGHURT
För att tillaga hemmagjord joghurt. Vi rekommenderar att använda små keramikkärl eller
aluminiumformar. Täck med aluminiumfolie under tillagningen. Placera långpannan med
behållarna på 1:a ungsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.
AUTOMATISK
RENGÖRING
För att avlägsna den smuts som uppstått under matlagning med hjälp av mycket hög
temperatur (circa 500 °C). Det går att välja mellan två olika självrengöringsprogram: en
komplett rengöringscykel (PYRO), och en reducerad rengöringscykel (EXPRESS). Vi
rekommenderar att du använder den kompletta cykeln endast då ugnen är mycket
smutsig, och den reducerade om du kör den regelbundet.
(28 pages)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comments to this Manuals