25
Tabell över testade recept
(i överensstämmelse med normen IEC 50304/60350:2009-03 och DIN 3360-12:07:07)
Recept Funktion Förvärmning
Ugnsfals
(från botten)
Temperatur
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör och anmärkningar
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Smördegskakor
(Shortbread)
ÖVER-/UNDERVÄRME JA 3 170 15 - 30 Långpanna/bakplåt
VARMLUFT – 1-4 150 30 - 45
Nivå. 4: bakplåt
Nivå. 1: långpanna
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Smördegskakor
(Shortbread)
ÖVER-/UNDERVÄRME JA 3 170 25 - 35 Långpanna/bakplåt
VARMLUFT – 1-4 160 30 - 40
Nivå. 4: bakplåt
Nivå. 1: långpanna
VARMLUFT – 1-3-5 160 35 - 45
Nivå. 5: ugnsfast form/bakplåt
Nivå. 3: bakplåt
Nivå. 1: långpanna
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Sockerkaka utan fett
(Fatless sponge cake)
ÖVER-/UNDERVÄRME JA 2 170 30 - 40 Tårtform på galler
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
2 äppelpaj
(apple pie)
ÖVER-/UNDERVÄRME – 2-3 185 70 - 90 Tårtform på galler
VARMLUFT – 1-4 175 75 - 95
Nivå. 4: tårtform på galler
Nivå. 1: tårtform på galler
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Rostat bröd** GRILL – 5 High 3 - 6 galler
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburgare** GRILL – 5 High 18 - 30
Nivå. 5: galler
(vänd maten efter halva tiden)
Nivå. 4: långpanna med vatten
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Äppelpaj, yeast tray cake,
Gedeckter apfelkuchen
ÖVER-/UNDERVÄRME – 3 180 35 - 45 Långpanna/bakplåt
VARMLUFT – 1-4 160 55 - 65
Nivå. 4: bakplåt
Nivå. 1: långpanna
DIN 3360-12:07 § 6.6
Fläskstek VARMLUFT – 3 190 150 - 170
Nivå. 3: galler
Nivå. 2: långpanna med vatten
(fyll på vid behov)
DIN 3360-12:07 annex C
(Flat cake)
ÖVER-/UNDERVÄRME JA 3 170 40 - 50 Långpanna/bakplåt
VARMLUFT – 1-4 160 45 - 55
Nivå. 4: bakplåt
Nivå. 1: långpanna
Comments to this Manuals