1. ПОВОРАЧИВАЙТЕ РУЧКУ ВЫБОРА РЕЖИМОВ ДО ТЕХ ПОР, ПОКА на дисплее не отобразится “Специальные
функции”.
2. ПОВОРАЧИВАЯ РУЧКУ НАСТРОЙКИ, выберите одну из доступных специальных функций. Следуйте
указаниям, содержащимся в отдельной главе с описанием функций (например, “Заквашивание”).
Специальные функции
Специальные функции
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
ФУНКЦИЯ РЕКОМЕНДУЕМОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
ЗАКВАШИВАНИЕ
ТЕСТА
ЗАКВАШИВАНИЕ ТЕСТА в печи при постоянной температуре 40°C
ОЧИСТКА ПАРОМ ДЛЯ ОЧИСТКИ печи.
УДАЛЕНИЕ НАКИПИ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ НАКИПИ ИЗ БОЙЛЕРА.
СЛИВ ДЛЯ РУЧНОГО СЛИВА ВОДЫ из бойлера
СТЕРИЛИЗАЦИЯ ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ детских бутылочек и банок
ЙОГУРТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЙОГУРТА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ продуктов, например, фруктов и овощей
1. НАЖМИТЕ КНОПКУ “OK”.
2. П
ОВОРАЧИВАЯ РУЧКУ НАСТРОЙКИ, задайте значение времени.
3. Н
АЖМИТЕ КНОПКУ “ПУСК”
Ф
УНКЦИЯ “ЗАКВАШИВАНИЕ” используется для расстойки теста.
Она происходит гораздо быстрее, чем при комнатной
температуры.
З
АКВАШИВАНИЕ
ПОСТАВЬТЕ МИСКУ с тестом на поддон для сбора капель; поддон поставьте на уровень 1 или 2.
Накройте тесто тканевой салфеткой.
С
ОКРАТИТЕ ВРЕМЯ ЗАКВАШИВАНИЯ на 1/3 по сравнению с традиционным рецептом.
У
МЕНЬШЕНИЕ ВРЕМЕНИ ЗАКВАШИВАНИЯ рекомендуется в связи с тем, что температура внутри печи
является более подходящей по сравнению с комнатной температурой. Поэтому необходимо
прерывать процесс заквашивания ранее, чем обычно. В противном случае он будет
продолжаться, и тесто окажется перестоявшим.
Заквашивание
Comments to this Manuals