KitchenAid KBGS274PSS User Manual

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Part No. 9758067
Installation Instructions and
Use and Care Guide
IMPORTANT:
Installer: Leave Installation Instructions with the consumer.
Consumer: Keep Installation Instructions for future reference.
Save Installation Instructions for local electrical inspector’s use.
Write the model and serial numbers in space provided below before
installing or using outdoor grill. The numbers are stamped on the
identification label located on the underside of grill drip tray. It is also
located on the model/serial number plate, located on heat shield
behind control panel close to the smoker box.
Model #___________________________
Serial # ___________________________
IMPORTANT:
Read and save these instructions.
For the way its made
®
®
27" (68.6 cm), 36" (91.4 cm) and 39" (99.1 cm)
Outdoor Grills
(Built-in — for combustible construction)
Quick Reference
Table of Contents:
Pages
Before you start
Product dimensions
Built-In installation dimensions
Gas supply requirements
Rotisserie electrical requirements
Installation steps
Checking/adjusting burners
Use and Care Information
Grilling tips & chart
Rotisserie tips & chart
Cleaning
Warranty
Requesting Assistance or Service
2
4
4
5
5
6- 7
7
8- 10
10 - 12
13
14 - 15
16
17 - 18
27" (68.6 cm)
with rotisserie shown
Insulated jacket
Models
KBGS274PSS
KBGS364PSS
KBGS292PSS
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Summary of Contents

Page 1 - Use and Care Guide

Part No. 9758067Installation Instructions andUse and Care GuideIMPORTANT:Installer: Leave Installation Instructions with the consumer.Consumer: Keep I

Page 2 - Before you start

10Grilling TipsBefore Grilling• Thaw food items before grilling.• Preheat grill on high (use all grillburners) 7-10 minutes. The hood mustbe closed du

Page 3 - Parts needed

11Grilling Chart• Knobs have High, Medium and Low setting for flame adjustment.• Heat settings indicated are approximate.• Grilling time based on heat

Page 4 - (combustible enclosure)

12FoodCooking Method/ Time Special Instructions Burner SettingChickenBreast DIRECT (170°F) For even cooking, pound to 3/4 inch.Boneless Medium 15-22 m

Page 5 - Rotisserie electrical

13Rotisserie Cooking Tips (Rotisserie available on some models) Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner, creating anintense

Page 6 - Natural Gas Use

14IMPORTANT:Make sure gas supply is offand all control knobs are in the “OFF”position. Make sure the Side Burner iscool.ExteriorThe quality of this ma

Page 7 - Checking and

15AccessoriesCustom Access Door Kits areavailable from your dealer.27" (68.6 cm) models:Door Kit No. 439631436" (91.4 cm) models:Door Kit No

Page 8 - Grill Use

16WarrantyKitchenAid®Gas Grill Products WarrantyLENGTH OF WARRANTY KitchenAid WILL PAY FOR:FULL ONE-YEAR WARRANTYFactory Specified Parts and Repair La

Page 9 - Using the rotisserie

17Requesting Assistance or ServiceCall toll-free at 1-800-422-1230, our consultants areavailable to assist you.When calling: Please know the purchase

Page 10 - Indirect Heat

Part No. 9758067© 2003 KitchenAid.® Registered Trademark/Trademark ofKitchenAid U.S.A., KitchenAidCanada licensee in CanadaPrepared by KitchenAid, Ben

Page 11 - Indirect Cooking

BIEN PENSé, BIEN fabriqué ®®Consultation rapideTable des matières :PagesAvant de commencerDimensi

Page 12

1. Do not install built-in grills in or on arecreational vehicle, portable trailer,boat or in any other movinginstallation.2. Always maintain minimum

Page 13 - Rotisserie

2POUR VOTRE SÉCURITÉSi une odeur de gaz estpercetible :1. Fermer l’arrivée de gaz del’appareil.2. Éteindre toute flamme nue.3. Ouvrir le capot.4. Si l

Page 14 - Cleaning

3AVERTISSEMENT : Si lesinstructions de ce manuel nesont pas scrupuleusementrespectées, il pourrait seproduire un incendie quisusciterait des dommagesc

Page 15 - Accessories

4Emplacementd’installationAVERTISSEMENTRisque d’explosionNe pas remiser une bouteille decombustible dans un garage ou àl’intérieur de la résidence.Ne

Page 16 - Warranty

5Dimensions du module d’installation enmatériaux combustibles* Il n’y a pas de brûleur latéral ou de plateaux latérauxsur chaque modèle. Dimensions du

Page 17 - For further assistance

Grils stationnaires –construction combustibleGaz naturel :Les modèles de grils stationnaires sontconfigurés pour l’alimentation au gaznaturel. Leur co

Page 18

7Instructionsd’installation – grilstationnaire pourextérieur (matériauxcombustibles)Cette installation doit satisfaire lesprescriptions des codes et r

Page 19 - Instructions d’installation

8Installer la grille des brûleurs latéraux etle capot avec le prolongement vers lagrille tel qu’illustré.Mettre tous les matériaux d’emballage aurebut

Page 20 - Avant de

9Réglage de l’admission d’air :1.Allumer le gril – voir les instructions àla section- “Allumage du gril”.2. Observer les flammes sur les brûleurspour

Page 21

10IMPORTANT :Si un brûleur ne peut s’allumer en 5secondes, fermer le robinet de ce brûleuret attendre 5 minutes avant une autretentative.Allumage manu

Page 22 - AVERTISSEMENT

11Utilisation de la rôtissoirePour l’obtention des meilleurs résultats,ne pas utiliser les brûleurs de la sectionprincipale du gril lors de l’emploi d

Page 23 - Dimensions du produit

3Tools and partsneeded for Built-in(combustibleconstruction)installationsLocationrequirementsParts supplied• convertible regulator is set for 4"

Page 24 - Alimentation en

12Utilisation de la boîte du fumoirL’utilisation des plateaux de fumage estfacile. Après avoir choisi le type decopeaux de bois à utiliser, exécuter l

Page 25 - Instructions

13• Il peut être nécessaire de réduire lapuissance de chauffage pour la cuissond’aliments à cuisson lente, ou qui ontété marinés ou badigeonnés avec u

Page 26

14• Les boutons de réglage du débit de gazcomportent des repères pour diversniveaux de la puissance de chauffage :Maxi, Moyen et Mini.• Les puissances

Page 27 - Contrôle et réglage

15Produit Méthode de cuisson/ Temps deInstructions spécialesalimentaire réglage du brûleur cuissonAgneauCôtes et steaks DIRECTE Moyen/saignant (145°F)

Page 28 - Utilisation du gril

16Tableau de cuisson - Rôtissage• Utiliser un thermomètre à viande pour contrôler la température interne.• Éteindre le brûleur de la rôtissoire lorsqu

Page 29

17• Pour les taches tenaces ou de graissecarbonisée, utiliser le dégraissantWhirlpool (pièce n° 31552); il s’agit d’undégraissant commercial pour acie

Page 30 - Entretien du gril

18AccessoiresPortes d’accès personnalisées -disponibles chez le revendeur.68,6 cm (27 po) :Ensemble Portes n° 439631491,4 cm (36 po) :Ensemble Portes

Page 31 - Conseils pour la

19Garantie du gril à gaz KitchenAid®DURÉE DE LA GARANTIE KitchenAid PAIERA POUR :GARANTIE TOTALE D’UNE Pièces spécifiées par l’usine et main-d’œuvre d

Page 32 - Tableau de cuisson au gril

20Pour plus d'assistanceSi vous avez besoin de plus d’assistance, vouspouvez nous écrire en soumettant toute question ouproblème à :KitchenAid Br

Page 33

Pour plus d’assistanceSi vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouveznous écrire en soumettant toute question ou problème àKitchenAid Canada à :

Page 34

4Product DimensionsBuilt-in with Insulation JacketInstallation Dimensions (combustible enclosure)24-5/8" (62.5 cm)34" (86.4 cm)11-1/8"

Page 35 - Nettoyage

5Line pressure testing:Testing above 1/2 psi (3.5 kPa) or14 inches (35.5 cm) W.C. (gauge)The grill and its individual shutoff valvemust be disconnecte

Page 36 - Accessoires

6InstallationInstructions —Built-In OutdoorGrill (combustibleconstruction)1.Place grill and insulated jacket intothe enclosure, but leave enough roomb

Page 37 - Garantie

6.Tighten air shutter adjustment screw.7.Replace burner sear plates and grates.8.Ignite burner to check flames. See“Sear burner flame characteristics.

Page 38 - Pour plus d'assistance

81. Do not lean over burners. Push in andturn to “LITE” the control knob for theburner you wish to use.You will hear the “snapping” sound ofthe spark.

Page 39 - Pour plus d’assistance

98. Plug 3-prong plug into a grounded 3-prong outlet.To avoid product damage when not usingthe rotisserie, remove motor and storeindoors. Remove spit

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