16
F
ÖR ATT ANVÄNDA EN SPECIALFUNKTION följ dessa instruktioner.
1. T
RYCK PÅ MENYKNAPPEN.
2. A
NVÄND UPP- ELLER NEDKNAPPEN tills du ser "Specialfunktioner" i fönstret.
3. TRYCK PÅ KNAPPEN OK/VÄLJ
4. ANVÄND UPP- ELLER NEDKNAPPEN för att välja en av Specialfunktionerna. Följ anvisningarna i
specialfunktionens kapitel (till exempel: Jäsning)
Specialfunktioner
Specialfunktioner
Sous-vide (Vakuum)
Inställningar
SPECIALFUNKTIONER
FUNKTION ANVÄNDNING
JÄSNING ANVÄNDS FÖR ATT JÄSA degen inuti ugnen vid en konstant temperatur på 40 °C
AVKALKNING ANVÄNDS FÖR ATT AVKALKA varmvattenberedaren.
AVLOPP MANUELLT AVLOPP från varmvattenberedaren
DESINFEKTION För desinfektion av nappflaskor eller burkar
YOGHURT FÖR ATT GÖRA YOGHURT
KONSERVERING FÖR ATT KONSERVERA mat som frukt och grönsaker
JÄSNINGSFUNKTIONEN används för att låta deg jäsa. Det går mycket fortare än i rumstemperatur.
1. T
RYCK PÅ KNAPPEN OK/VÄLJ.
2. A
NVÄND UPP- ELLER NEDKNAPPEN ör att ställa in tid.
3. T
RYCK PÅ STARTKNAPPEN
1:A JÄSNING
PLACERA SKÅLEN med deg på gallerhyllan på ugnsfals 1 eller 2.
Täck med en bakduk.
K
ORTA JÄSNINGSTIDEN med en 1/3 jämfört med traditionella recept.
2:
A JÄSNING
EFTERATTDURULLATUTdegen, kan även denna jäsning ske i ugnen. Täck med en ren handduk och sätt in
bakplåten på nivå 2 eller 3 i ugnen.
K
ORTA JÄSNINGSTIDEN med en ¹/2 jämfört med traditionella recept.
A
TT KORTA JÄSNINGSTIDERNA rekommenderas, eftersom temperaturen i ugnen är optimal i jämförelse
med rumstemperaturen. Därför skall du stanna jäsningsprocessen tidigare. Annars kommer degen att
fortsätta jäsa för mycket under Förvärmningsfasen i Assisterade bakprogram (Bröd/Tårtor).
Jäsning
Jäsning
Avkalkning
Regenererar
För jäsning av deg
Jäsning
00:20
TILLAGNINGSTID
40°C
TEMPERATURE
13:35
SLUTTID
Comments to this Manuals