34
Ved tilberedning med "Chef Touch", må de røde KA
(Kitchen Aid)-posene brukes.
Det er smart å skrive dato og mattype på posen med
blekk som ikke forsvinner, før du fyller posene.
Kokeposer
BRUK AV KITCHENAID VAKUUMPOSER
1. Dra skuffen ut så langt den går (det høres et klikk).
2. Slå på apparatet ved å trykke på den blå bryteren på høyre side.
3. Velg det KitchenAid vakuumposeformatet som passer best til størrelsen
på matvaren (15x25 eller 20x20).
4. Åpne lokket og forsikre deg om at vakuumkammeret er tørt. Når
matvaren legges i posen, må du passe på at posen rundt åpningen ikke blir
våt eller tilsmusset, ellers kan forseglingen bli mislykket.
5. Plasser støtteristen i rommet på apparatet slik som vist på
illustrasjonen, med posen midt på støtteristen; om nødvendig settes
støtteristen litt på skrå, slik at maten ikke sklir ut under vakuumsyklusen.
Hvis matvaren er stor, kan det være nødvendig å trekke ut støtteristen,
slik at det blir mere plass i vakuumkammeret.
6. Plasser linjen på posen på linje med sveisestangen. Pass på at posen
ikke har noen folder langs sveisestangen.
7. Lukk lokket og hold det nede mens du samtidig velger egnet
posesyklus. Press lokket ned en kort stund. På denne måten vil lokket
være lukket og i kontakt med tetningslisten under hele syklusen.
Forseglingen er viktig for at det kan dannes vakuum i posen. Dette kan du
se når forseglingen er tydelig og uten tegn på at den er brent.
Pass alltid på at forseglingssømmen ligger oppå eller parallelt med den
stiplede linjen på KitchenAid posene.
Kontroller videre at forseglingen er godt utført: Endene på posen skal
ikke kunne åpnes når forseglingen er fullført. Hvis det ferdige resultatet
ikke er tilfredsstillende, må man gjenta prosedyren med en ny pose.
VIKTIG For optimal kontroll av posene og maten i dem, skriv
pakkedatoen og innholdet på den ledige plassen over tetningen.
VIKTIG Dersom du har gjentatt prosedyren flere ganger uten at
resultatet er blitt tilfredsstillende, må du kontakte
serviceavdelingen.
Tilberedningsposer
Comments to this Manuals