Opstilling 4
Vigtige sikkerhedsregler 4
Pas på miljøet 5
Sikkerhedsforskrifter 5
Service 6
Tilbehør 7
Om apparatet 8
Betjeningspanel 8
Børnesikring 9
Meddelelser 9
Genveje 10
Tænd/Sluk/Pause 11
Minutur 11
Ændring af indstillinger 12
Special 16
Sous vide (vakuumkogning) 21
Opvarmning 22
Optøning med damp 23
Manuel 24
Hjælpefunktioner 28
Rengøring og vedligeholdelse 29
Fejlfindingsoversigt 31
Data for test af opvarmning 31
Tekniske specifikationer 31
Præsentation af “Chef Touch”32
Sådan bruges “Chef Touch”-metoden 33
Kogeposer 34
Klargøring af poser 34
Anvisninger om maskinens funktionsfaser 35
Sådan bruges dampovnen 36
Sådan bruges blæstkøleren 37
Råd om opbevaring af pakkerne i køleskab/fryser 37
Sådan bruges dampovnen til opvarmning 38
Tilberedningstabel 39
Tips til klargøring og tilberedning 42
Comments to this Manuals