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IMPORTANTE: Si

el quemador del rostizador no se enciende de

inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5

minutos antes de volver a encenderlo.

Cómo encender manualmente el quemador del ro

stizador

1. No se apoye sobre el asador.

2. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.

3. Encienda el cerillo.

4. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del quemador

del rostizador.

5. Empuje hacia adentro y gire la perilla de control hacia IGNITE/ON

(Encendido). Sostenga esta perilla hacia dentro durante 10 segundos

después de que se encienda el quemador. Escuchará el sonido de

“chasquido” de la llama hasta después de que se suelte la perilla.

IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende de

inmediato, gire la perilla del quemador del rostizador hacia OFF

(Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

6. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual

dentro de la puerta del armario.

Consejos para la cocción con el rostizador

Durante la c

occión con el rostizador, éste hace girar el alimento frente al

quemador, creando un calor intenso para asar el exterior y dejar en el

interior el jugo natural.

El quemador del rostizador alcanza la temperatura de cocción en 

1 minuto aproximadamente. No es necesario precalentarlo cuando use el

rostizador.

Seleccione carne y aves tiernas.

Deje un espacio de por lo menos 1" (2,5

cm) entre el quemador del

rostizador y el alimento.

Para facilitar la limpieza, coloque una olla debajo del alimento para

atrapa

r los goteos.

Agregue salsa o glaseado para asado

solamente durante los últimos

10 minutos de la cocción para evitar que la salsa se queme.

Cómo a

tar el ave para el rostizador

1. Cargue el espetón deslizando uno de los ten

edores de la varilla con

las puntas mirando hacia dentro. Apriete el tornillo para evitar que

se resbale.

2. Empuje la varilla a través del centro del ave.

3. Corte hilo de carnicero de un largo de 24" (61,0 cm) y céntrelo bajo

el ave, con la pechuga hacia arriba.

4. Envuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas; agarre cada

punta de las mismas. Una el hilo apretado en la parte superior de la

pechuga y átelo. No es necesario cortar el hilo que haya quedado de

más.

5. Corte otro trozo de hilo de 20" (50,8 cm) y colóquelo debajo de la

parte posterior del ave. Envuélvalo alrededor de la cola y después

alrededor del espetón, cinchando apretadamente.

6. Cruce las patas sobre el espetón; ate el hilo alrededor de las patas

cruzadas.

7. Conecte el hilo que sostiene las patas al hilo que sostiene las alas y

haga un nudo. Corte los trozos de hilo que cuelguen.

8. Deslícelo en el segundo tenedor, empujando los dientes en los

muslos.

9. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete los

tornillos de mariposa. El ave deberá estar firme en su lugar, sobre el

espetón del rostizador.

Extens

ió

n de encendid

B. Quemador del rostizador

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o

después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

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